獨家／櫃姐控員工餐肉沒熟、塑膠膜未拆　業者：已換掉廚師

記者郭彥廷、連冠智／嘉義報導

嘉義有一家百貨公司的櫃姐投訴，公司要求她們要到員工餐廳吃飯，每餐付65元，兩年下來，櫃姊卻不時吃到沒煮熟的肉和蛋殼，她如果想要吃外賣，一旦被發現就會挨罰，百貨業者回應，確實有接過員工抱怨餐點有問題，員工餐的烹煮是外包廠商，目前已經要求要更換廚師，如果再有問題，會直接汰換廠商！

▲嘉義一家百貨櫃姐遭控員工餐品質差。

櫃姊坐在員工餐廳裡，發現湯碗裡有不明的黑點，當下就不敢再吃。投訴櫃姐：「菜有菜蟲、肉會不熟，會滲血那種。」

已經在這間百貨上班兩年的櫃姊，每次到員工餐廳吃飯就像在玩大冒險。

像是雞腿吃了好幾口，才發現裡面還沒熟，番茄蛋裡還有蛋殼，甚至就連煮蟹肉棒外面的塑膠套都沒有拆。

投訴櫃姐：「照理來說那應該是要拆，怎麼會丟下去一起煮，這樣會有塑化劑中毒。」

▲百貨員工餐廳與廚房設在一起。

員工餐遭到投訴的百貨公司位在嘉義，有櫃姊不滿向公司買一張65元的餐券，但是餐點製作的卻這麼不用心。

投訴櫃姐：「我有反應過，他就換一個新的給你，可是每次反應的東西不一樣。」

百貨公司經理謝瑞民：「肉不熟的狀況這部份，我們有要求廚房這邊，就是一定要去注意到它的火候。」

▲業者承諾會換掉出包廚師。

業者回應，食物處理上確實出了問題，供應員工餐的外包廠商已經告誡過3次，目前已經要求要換掉廚師，如果再不改善就會汰換廠商，畢竟員工餐大部分櫃姊得天天吃，看看這樣的餐點，如果要吃的這麼難受，也直接影響到員工工作的效率和心情。