今周刊／EXO也無法擋！純萃喝一夕爆紅　關鍵在...

圖、文／洪依婷／今周刊

近日在社群網站上，經常被人手一罐、粉紅瓶身的純萃喝洗版，零售通路更是賣到缺貨。

究竟是什麼魔力，讓純萃喝品牌一夕間暴紅？

「終於買到了！」 「跟風！」 「我買到韓文版的！」一個又一個持粉紅瓶身打卡拍照的戰績報告，湧進IG（Instagram）等社群網站。短短一個月下來，光在IG就有二萬多則貼文紀錄。這樣「粉刷」螢幕的粉紅威力，甚至通吃海內外。

今年的白色情人節，比菲多旗下的飲品「純萃喝」新推出玫瑰奶茶及玫瑰蜜香奶茶。恰好適逢賞櫻、採草莓的季節，在洋溢粉紅色系的春天，一舉搭上這波「粉紅商機」，軟化消費者的腦波，讓老牌子純萃喝再次火起來。

二款新口味用粉紅色系，搭配印著日、韓、法、泰文品名，打中年輕世代愛分享、搶鮮的心態，挑動起消費者蒐集欲，所形成的搶購風潮，甚至連來台觀光客也無法擋。

「工廠生產線產能滿載，生產來不及供應。」負責二款新品的比菲多行銷部特別助理林郁凡說，光這二款奶茶新品，比起平常的銷售水準，足足翻漲十倍。

台灣一年約有140款新飲品問世，純萃喝卻能以粉紅威力脫穎而出，帶動銷售。單單「純萃喝」的10款產品，就貢獻公司三成業績。

純萃喝到底有多搶手，這股熱潮，從韓國代理商在2014年自動找上門後，知名度便悄悄在海外擴張，吸引韓國部落客分享。加上韓國偶像團體ＥＸＯ成員朴燦烈，為了來台錄綜藝節目，ＰＯ出一張笑咪咪拿著純萃喝的照片，接著偶像效應網路發威，來台灣的韓國觀光客，紛紛跟風「要喝燦烈喝的」。

熱度延燒最高峰時，純萃喝一度登上機場超商的「最佳伴手禮」，統一超商公關鄭蕙雯也說，許多觀光客來台整箱採購，冷藏托運回國，蔚為一時風潮。而純萃喝的網路代購，也如雨後春筍般冒出來。全盛時期，韓國代理商主動找上門代理。如今，純萃喝雖然不再外銷韓國，但依然有代理商，將之出口到新加坡、香港等海外市場。

國內外取經　試出最自然口感

「很少有冷藏品到海外銷售，這是滿奇特的現象。」戴著黑框眼鏡的林郁凡，是掀起純萃喝粉色潮的產品負責人。純萃喝的魅力，連觀光客都無法擋。不過27歲的林郁凡，一年多前接手產品線時，前波韓風熱潮稍緩，新品上市得扛起拉動銷售動能的重任。

為了研發新口味，林郁凡做足功課。以新夯的玫瑰奶茶為例：「玫瑰口味其實不算新穎，但這特殊的香味，很容易讓香精感太強烈。」她為此傷透腦筋。

除了參考許多國外樣品、分析手搖店及咖啡店的奶茶滋味，還研發打樣四、五種口味外，甚至連玫瑰味道出現的前後順序，都來回嘗試好幾次。她苦笑說：「幾乎是早、中、晚都在試喝。」

好不容易定調口味，包裝又讓林郁凡陷入膠著。「如何讓產品在滿滿飲品架上，跳脫出來呢？」

創意順從直覺　用市調當後盾

圓筒小巧的瓶身，主打年輕上班族，以粉色系傳遞產品印象。「我的直覺，就是採用與玫瑰奶茶最貼近的顏色。」就連去年研發的伯爵奶茶，也讓林郁凡聯想到淺鵝黃色，網友直呼色彩近似3D動畫喜劇電影主角小小兵。

以直覺出發，大膽用色，但公司內部質疑聲浪馬上此起彼落。「顏色會不會太亮、太刺眼？」「看起來好奇怪……」她為此勤跑通路，將樣品擺上架觀察視覺效果，又詢問周遭年輕朋友的看法，甚至決定：「乾脆做一個老闆喜歡的版本；一個是我理想中的版本。」

進行模擬報告時，董事長梁家銘也在座。她把兩個產品版本都放在桌上，接受檢驗，結果，「勝出的就是我喜歡的版本。」同為產品負責人的行銷專員郭虹吟則說：「老闆給我們很大的發揮空間，他會詢問大家意見，不會扼殺否決我們的創意。」

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