快訊

蓮瓜廚房/在家也能開趴 「墨西哥辣肉醬玉米片」輕鬆做

  • 本文為「名家專欄」授權文章及圖片,以上言論及圖片不代表本台立場
  • 按此投稿

文/蓮瓜廚房

Club出現的下酒點心《墨西哥辣肉醬玉米片》,在家一樣能輕鬆DIY。在家營造專屬的Pub,不論是一個人或是一群朋友,端出這道點心一定讓眾人驚艷,配上搖滾老歌「Oasis-Stand By Me」,一起掉入歲月回憶的漩渦吧。

圖/蓮瓜廚房

《墨西哥辣肉醬玉米片》食材:

洋蔥 半顆
紅椒 1顆
蒜頭 2瓣
墨西哥辣椒 1條
胡椒粉 2g
牛肉 200
鹽 2g
蕃茄糊 150g
罐裝紅腰豆 150g
70%黑巧克力 6g
玉米片 50g
乳酪絲 30g

《墨西哥辣肉醬玉米片》GO~

1.熱油將洋蔥、紅椒及蒜頭拌炒

圖/蓮瓜廚房

2.再加入墨西哥辣椒、胡椒粉、牛肉及鹽拌炒

圖/蓮瓜廚房

3.倒入蕃茄丁、紅腰豆,中火煮滾後轉小火

圖/蓮瓜廚房

▲加上6g黑巧克力味道更有層次

【小火煮20分鐘】

圖/蓮瓜廚房

4.將肉醬淋至玉米片上,灑上乳酪絲

圖/蓮瓜廚房

【200度C烘烤8分鐘】

圖/蓮瓜廚房

5.灑上洋蔥、番茄及香菜丁(可省略)

圖/蓮瓜廚房

【蓮瓜廚房】
http://www.linguakitchen.com/
【Facebook】
https://goo.gl/nmcxe9
【Instagram】
https://goo.gl/Zr5egJ

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
【#直播中LIVE】薄瓜瓜成台灣女婿 新竹南園客棧宴客
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明