記者簡佑庭/台北報導
抹茶控又有新鮮玩意上市囉!在日本擁有百年歷史的辻利茶舖,與台灣湯圓的代名詞桂冠湯圓攜手,打造全新夏季人氣抹茶商品,使用桂冠包有芝麻、花生內餡的小湯圓,製作出飲品、冰品、甜點等,一次滿足抹茶控的所有想像。
創立於1860年的辻利茶舖,至今仍承襲老茶舖地製法,使用傳統石臼將現採的新鮮茶葉研磨成粉末,讓辻利茶舖的抹茶散發出的香味更濃厚,完整保留茶葉不溶於水的營養成分。這次與桂冠合作,桂冠總經理王政明表示,「冬至吃湯圓熱熱地很幸福,有了辻利抹茶,夏至吃湯圓涼涼地也可以很消暑。」
▲桂冠湯圓抹茶善哉、桂冠湯圓辻利冰沙。(圖/記者簡佑庭攝)
桂冠與辻利茶舖合作,將於5月20日起於門市(台北信義微風、忠孝SOGO、統一時代百貨)推出三款新品,包括「桂冠湯圓辻利冰沙」、「桂冠湯圓抹茶善哉」與「辻分圓滿套餐」。桂冠湯圓辻利冰沙以抹茶冰沙為基底,搭配皮Q餡濃的桂冠小湯圓,該品項目前僅在統一時代店販售;桂冠湯圓抹茶善哉,則是將抹茶茶湯、抹茶冰淇淋與湯圓搭在一起,食用時拿取湯圓,沾上冰淇淋與茶湯,原本偏甜的湯圓、冰淇淋,在原味的抹茶茶湯的中和下,更加美味不膩;而獨家在微風信義店販售的辻分圓滿套餐,一次涵蓋冰品、蛋糕、日式甜點與湯圓,絕對能滿足抹茶控的慾望。
▲辻分圓滿套餐。(圖/記者簡佑庭攝)