記者馮珮汶/台北報導
最近外食族增加,尤其又以日本料理居冠,便利商店業者鎖定商機,除了推出3款冷麵外,即日起也正式推出4款人氣丼飯,向日本龍頭大廠取經,甚至推出號稱放上比臉大的雞排搶客,整體價位從49到85元不等。
▲三起司牛丼試賣期間一個月就熱銷50萬份。(圖/記者馮珮汶攝)
▲三起司牛丼試賣期間一個月就熱銷50萬份。(圖/記者馮珮汶攝)
7-ELEVEN表示,去年底開始日式餐飲店進駐各大百貨,美食街光是日式料理就佔比達3成,其中又以主打肉類、炸物的丼飯最受到青睞,其次才是拉麵,這次耗時半年研發,共推出包含三起司牛丼(79元)、義式烤雞咖哩丼(79元)、天婦羅野蔬雞排丼(79元)以及豪邁大雞排丼(85)元。
▲豪邁大雞排丼號稱比臉還大,重150克,6月5日上市。(圖/記者馮珮汶攝)
其中像是三起司牛丼在試賣期間光是一個月就熱銷50萬份,使用美國牛五花搭配日本特製牛丼醬汁,再加上摩佐、切達以及高達起司,味道香濃;另外一個主打為6月5日才上市的豪邁大雞排丼,重達150克的炸雞排,使用日本著名的黃金燒肉醬,加上泡菜及日式烤蛋,號稱雞排比臉還大,適合想大口吃肉的民眾。
▲豪邁大雞排丼號稱比臉還大,重150克。(圖/記者馮珮汶攝)