不要命！早餐店大火急灌救　翁衝火場買「水煎包」

記者洪淑珠、田居達、朱韋達／高雄報導

高雄市一間連鎖早餐店，今（6）日清晨疑似水煎包鐵板過熱竄出濃煙，溫度太高把排油煙管給燒斷，正當消防隊員忙著撒水灌救，一名阿伯趁亂悄悄的靠近餐檯，快速夾起水煎包走到櫃檯結帳，當場被消防隊員斥責，怎麼會為了吃水煎包不顧自身安全。

▲阿伯衝進火場買水煎包。

早餐店冒出濃煙，消防隊趕到拉水線，幾名打火弟兄站在餐檯前灑水滅火，大家忙得團團轉，一名阿伯悄悄走進來。

早餐店老闆娘：「警察說不給你進來，他說沒關係啊！火沒有了。」

消防隊員：「阿伯，人家在救火，你還是要買早餐。」

阿伯悄悄拿起夾子，快手夾起一顆水煎包用塑膠袋裝好，被旁人斥責，臉上看得出有些不好意思，走到櫃檯結帳拿零錢給老闆，但現場為了滅火亂成一團，他卻堅持就是要吃水煎包。

早餐店老闆娘：「每天都來的客人在這邊買習慣了。」

顧客：「來吃水煎包，今天沒有了。」

阿伯是常客，天天都來光顧，到底是什麼樣的水煎包，讓他冒著火警危險也要吃。

▲暢銷水煎包料多實在。

連鎖早餐店最熱銷的是招牌水煎包，但上午9點過後就買不到，裡面包的主要是高麗菜和絞肉，我們找來其他2款同樣暢銷的水煎包，麻辣水煎包裡面有辣油絞肉，風味特殊；另外高麗菜水煎包裡面則有香菇紅蘿蔔和高麗菜，料多豐富吃起來相當爽口。老闆強調，外層麵糰是每天手工現桿有嚼勁，1天只賣3百顆，顧客晚來買不到只能明天請早。

早餐店老闆娘：「招牌水煎包是高麗菜跟肉，還有很多東西自己用的。」

老闆娘自誇自家水煎包真材實料，不過清晨疑似在蒸水煎包時，鐵板溫度過熱冒煙燒斷排煙管，就連天花板燈罩以及地板都被震壞，虛驚一場。只是消防隊忙滅火，阿伯卻趁亂而入夾了就走，限量水煎包太銷魂，連安全都不顧。