記者徐紹芸、唐薏程/台北報導
夏天吃冰消暑,但小心可能越吃越胖。像是觀光客來台最愛吃的芒果雪花冰,看來都是水果當主料,但光是雪花冰基底,一碗就有4百到5百大卡超驚人,熱量直逼2碗飯。另外多半民眾以為,剉冰配料像是薏仁或是豆類比較養生沒負擔,但其實熱量跟粉圓不相上下,熱量比較低的是加仙草和愛玉。
▲雪花冰熱量超高。
整塊冰磚削成薄片,滿滿一碗芒果雪花冰,這一碗夏天清涼又消暑,但無形中可能已經讓你熱量破表。因為光是雪花冰基底,一碗熱量400大卡起跳,熱量直逼2碗白飯,如果加上新鮮水果、煉乳,最後來一顆大大的冰淇淋,一碗動輒 5、6百大卡,是成人1天攝取量3分之1,而且這還是沒加上配料的數字。
▲夏天許多人喜歡吃冰消暑。
民眾:「我都吃沒有味道的料,什麼小湯圓或是芋圓之類的。」
民眾:「粉圓吧!就是自己很喜歡吃比較QQ類的東西。」
粉圓、芋圓照類加工配料,多半給人高熱量印象,反觀薏仁、豆類則認為比較養生,但實際數字恐怕顛覆想像,以每一勺為單位計算,粉圓67.9大卡、綠豆51.6大卡,但薏仁竟然也有55大卡,更驚人的是花生一勺90大卡,再淋上糖水,一碗剉冰至少272大卡。
▲薏仁、豆類熱量也很高。
民眾:「不太在意這個(熱量)。」
民眾:「有點難相信,就是跟平常想的不太一樣,都覺得水煮過熱量比較低之類的。」實際熱量讓人跌破眼鏡,夏天到了,吃冰消暑還是得節制,免得讓自己越吃越胖。(整理:實習編輯鍾惠宇)