記者林昆慶、胡克強／台北報導
你有看過比臉大的生蠔嗎？有餐廳業者在午、晚餐時段推出生蠔吃到飽，兩個月就被民眾吃掉3萬6千多顆，業績也成長15到20%，重點是每個生蠔都比臉還要大，號稱吃兩顆就回本，而飯店也打出生蠔戰，推出生吃和火烤兩種口感吸引民眾嚐鮮。
▲餐廳推出「比臉大生蠔」吃到飽，吸引不少饕客嚐鮮。
一顆顆新鮮生蠔擺成一座小山，每一顆拿起來比好霸氣，幾乎蓋住整張臉。民眾嚴先生：「非常驚艷，跟其他地方比起來，大小完全不一樣。」
▲火烤生蠔搭配白酒，相當美味。
自助餐在午、晚餐時段推出超大生蠔吃到飽，只要簡單火烤3到5分鐘，高溫鎖住生蠔鮮甜，再配上白酒，一口吃不完再咬第二口，推出兩個月整整被吃掉3萬6千顆。民眾陳小姐：「覺得很新鮮，然後不會像一般外面可能有時候會吃起來感覺很生。」
▲大生蠔推出才兩個月，就已經吃掉了3萬6千顆。
生蠔吃免驚，餐廳和飯店業者同時大打生蠔戰，連品種也要PK。餐廳業者採用比臉大生蠔，是從美國華盛頓直送，一顆15到20公分，而飯店選用的是愛爾蘭的生蠔，雖然只有10公分，但跟火烤吃法不同，用橄欖油和香草帶出新鮮味。
▲飯店業者也推出愛爾蘭生蠔應戰。
餐廳總經理林廣哲：「我們的來客數成長了15到20%，但是說實在，吃差不多2顆，你整個餐錢就回本了。」
但其實吃生蠔有眉角，為了吃到最新鮮的海味，專家建議最好2分鐘以內才是是最佳賞味。餐廳總經理林廣哲：「一般的客人可能一上桌就把它吃掉了，當然客人可以盡情享受，但是也不要吃太多。」砸重本用霸氣海鮮滿足饕客的胃，只是還是別貪心，否則吃過量可是會增加身體負擔。（整理：實習編輯林奇樺）
美食特搜地
店名：大直典華 豐FOOD
地址：台北市中山區植福路8號
電話：02-8502-0555
別再煩惱該吃什麼了！點這裡，看更多台灣美食店家、餐廳介紹
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆