好喝嗎？啤酒特調混搭醬油、豆腐　金色三麥挑戰味蕾極限

記者簡佑庭／綜合報導

啤酒口味千千百百種，但你有喝過使用醬油、豆腐等口味嗎？金色三麥餐廳首度進軍啤酒調酒市場，大玩混搭創意，以醬油、豆腐、楊桃汁、黑糖薑汁等台灣美味調配出在地風格，挑戰消費者的味覺感官！

▲大直美麗華金色三麥Sky Bar。（圖／金色三麥提供）

以最佳聚會歡樂氣氛與精釀啤酒、美食聞名的金色三麥餐廳，首次跨足啤酒調酒市場，秉持亞洲原創精神，以台灣經典美味為發想的創新調酒，這次選用在地食材大膽玩味，混搭經典精釀啤酒翻玩出全新台式風格，將從7月22日起推出三款大直美麗華Sky Bar獨家限定調酒，包括狼來了剉冰、啤酒吃豆腐與冰來薑擋。

▲金色三麥Sky Bar：狼來了剉冰。（圖／金色三麥提供）

狼來了剉冰以曾榮獲國際啤酒大獎金獎，也是金色三麥最受歡迎的蜂蜜啤酒作為基底，搭配楊桃汁、金萱烏龍茶、威士忌漬鳳梨和龍舌蘭酒，創造出獨特啤酒調酒剉冰；啤酒吃豆腐以經典熱銷黑麥啤酒搭配PX雪莉酒，破天荒加入醬油和氮氣豆腐泡沫，一口飲下豆腐與黑麥香氣隨即竄入喉中，彷彿吃進台灣餐桌上常見的料理小缽。冰來薑擋以高人氣琥珀啤酒為基底，搭配老薑黑糖、蜂蜜及草莓。

▲金色三麥Sky Bar：啤酒吃豆腐。（圖／金色三麥提供）​

▲金色三麥Sky Bar：冰來薑擋。（圖／金色三麥提供）

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