記者盧冠妃／台北報導
國防部勤務大隊22日赴台北世貿一館參與「2017臺灣美食展廚藝大賽」，這也是國軍伙房首次公開參加民間廚藝競賽團體組。國防部長馮世寬替七名隊員訂製廚師服外，另外親自傳授「馮式泡菜」，並在比賽現場發送給民眾，成為另類亮點。
▲國防部勤務大隊首次參與民間廚藝大賽，身上廚師服由國防部長馮世寬下令訂製（圖／國防部提供）
勤務大隊在一兵溫文傑擔任隊長的帶領下，七名隊員參與廚藝大賽，齊心合作在1小時內完成30人份自助餐菜色，將國軍精湛廚藝展現在民眾面前。 這次一共準備海鮮生蔬佐泰醬等4款現代沙拉、炙燒鮭魚等2盤海鮮拼盤、起司焗豬排等2盤家禽拼盤、燕麥炒鮮蝦等6道餐前小食、番茄乳酪冷盤等3款前菜、布朗尼等2款蛋糕、菠蘿包等4款麵包、草莓奶酪等3款甜品，以及朝鮮部隊鍋湯品共27道菜。
▲國防部勤務大隊首次參與民間廚藝大賽（圖／國防部提供）
這次是國軍食勤兵首次參加廚藝大賽，馮世寬下令訂製廚師服，讓他們能展現專業，另外還訂製「御廚軍團」的T恤給食勤兵當制服。另外，馮世寬也親自傳授自製完全無添加物的「傳統眷村泡菜」，只用鹽與水自製滷水所醃製的泡菜，健康爽口，國防部在比賽當天，將「馮式泡菜」發送給民眾。
▲國防部勤務大隊一小時內完成３０人自助菜色（圖／國防部提供）
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