在台灣的故事/綜合報導
來到新埔除了品嚐板條,還有一樣特產不能錯過,就是有神明加持,多汁可口的神農梨,為了一睹神農梨厲害的地方,卜學亮自告奮勇主動幫忙採收梨子,沒想到在梨園卻碰到了熱血主播徐展元,已經採收完了一大簍,卜學亮完全沒在怕,老神在在地說,梨子長得這麼高,這種事還是交給個頭高的來做,便拿出傘來遮陽,甚至納涼喝起水來,反觀一旁的徐展元卻採得滿頭大汗,直呼自己被計算了。
▲(圖/在台灣的故事版權所有)
看到結實累累的梨子,卜學亮說自己走遍台灣大街小巷,從來沒有聽過神農梨,果園主人林應昌說,南平社區早期大多是種植椪柑維生,卻因黃龍病的問題導致欠收,居民受到神農大帝的指點轉種水梨,而重現生機,為感念龍天宮神農大帝的庇佑,特別將所種水梨取名「神農梨」。
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聽完了神農梨的由來,卜學亮滿心期待的想品嘗神農梨,徐展元也說現採現吃才能知道它的厲害,果園主人林應昌大方地讓兩個人一人一顆,卜學亮一口咬下,水梨的汁是直接爆出,讓他直呼吃過紅豆餅爆漿,沒吃過梨子爆汁的;徐展元吃完也大力推薦有神明加持過的,真的厲害,口感細緻,而且水分充足,讓他吃了好想再續梨。
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除了果園可以買到最好吃的神農梨,社區還發揮創意把水梨入菜,南平社區發展協會理事長黃成進表示,希望可以研發出更多梨子的可能性,所以才會讓社區志工媽媽去研發,像是水梨燉肉,還有用粄條包水梨、涼拌水梨絲、水梨雞湯等等,才發現原來水梨入菜可以那麼好吃,卜學亮跟徐展元兩人也是吃得不亦樂乎,卜學亮說用神農梨做出的水梨風味餐,口味很清爽,讓人一吃就上癮,徐展元也說水梨膳食纖維含量相當豐富,而且潤喉生津,靠聲音吃飯的人,都非常適合吃水梨來「顧嗓子」。
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