國際中心／綜合報導
香噴噴的炸雞堪稱南韓人最愛美食！據統計，當地炸雞店每年以近3500家快速展店，甚至與麥當勞全家總店數相當，現在還出現「品雞師」認證賽，考生不僅要瞭解雞的身體部位，甚至會考味覺測驗，需分析12種炸雞的品種、麵衣成分等，吸引500位民眾前往挑戰，就是想證明自己是炸雞專家！
▲考生透過吃炸雞來分辨店名。（圖／翻攝自The Investor）
沒想到現在吃炸雞也有認證考試，韓國近日舉辦第一屆品雞師（Chimmelier）資格考，Chimmelier其實是個新詞語，是炸雞和品酒師兩個單字組成。當天吸引500位考生前來闖關，就連南韓知名藝人哈哈及偶像樂團成員都悄悄參加考試。
▲盒子內裝有12塊炸雞。（圖／翻攝自baemin_official Instagram）
認證考試中，筆試題要瞭解雞身體構造，以及最難的味覺實測，主辦單位會發給考生裝滿12塊炸雞的盒子，需在時間內分析炸雞的口感、味道香氣、外皮的麵粉成分及出自於哪一間店等，如此千奇百怪問題也考倒不少民眾，最後只有118人獲得認證。由此可見，南韓吃炸雞風潮，就連品雞師認證也催生出來，成功引發話題。
▲118名考生獲得品雞師認證。（圖／翻攝自머니투데이）
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