記者向敦維／綜合報導
極端氣候正衝擊我們的生活，或許你只感覺到天氣特別熱，但你知道嗎？這股熱浪已經讓全球食物鏈大亂，像是今年西班牙小麥大量減產，義大利的橄欖油產量也少的可憐，未來開心果、杏仁都會大量減少，極端氣候讓這些美食從我們的餐桌上消失。
▲圖／翻攝自euronews
好熱、好熱，真的好熱。民眾：「說實在，你不覺得這像游泳池嗎？」「我們沒有泳衣，所以就…反正只是腳用濕而已。」民眾想盡辦法讓自己涼快一下，「惡魔熱浪」在歐美國家肆虐，不只改變民眾日常生活，未來恐怕也要襲捲我們的餐桌。
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農民拉多卡納：「以前四季很明顯，現在只有2季，冬天和夏天，根本是兩個極端，不是太冷就是太熱。」熱浪、乾旱雙重夾擊，地中海上的西班牙農作物7成受損，賴以為生的小麥還得從英國進口。南歐料理少不了的橄欖油，當地橄欖卻先是碰上蟲害，如今又遇上乾旱，估計光是義大利，產量將會減少60%。
記者：「義大利的乾旱影響當地6成農地，造成約20億歐元的農業損失。」不只如此，包括杏仁和開心果，還有釀酒用的葡萄也全部受到影響。記者：「義大利的產量今年預計減少10%。」
▲圖／翻攝自DW
熱浪侵襲下，南歐野火燒不停，大片森林付之一炬，但在極圈附近的受害更嚴重。原本綠油油的針葉林，卻被乾燥的沙漠取而代之，美國阿拉斯加的永凍土地帶因為不明原因解凍，竟然變成光禿禿的大片沙丘，如今專家更擔心，永凍土融解恐怕釋放原本在地表的沼氣，加速全球暖化，造成惡性循環。（整理：實習編輯丁于芳）
▲針葉林變成光禿禿的沙漠。（圖／翻攝自朝日新聞）
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