記者唐薏程、徐紹芸/新北報導
即使到了九月天氣還是很悶熱,也讓冰店業者絞盡腦汁,研發新冰品來搶客,有業者以造型取勝,手工製作出「彩虹冰棒」,每隻冰棒至少2到3種顏色,口味隨意搭配,粉色造型不只搶眼,大多數民眾買來第一件事就是瘋狂打卡,另外還有七彩色澤的冰沙,搭配上特製的椰子樹造型杯,超有夏威夷FU,意外成為打卡聖品!
粉藍色、粉紅色,超繽紛的彩虹冰棒搭配上椰子樹造型,七彩冰沙不只消暑,拿到手得先瘋狂拍照打卡。
▲繽紛的彩虹冰棒不僅消暑,造型更吸引民眾打卡。
民眾:「很漂亮!造型很酷,先拍造然後先傳!」
鮮艷色彩,層層堆疊出超大杯冰沙,視覺效果夠搶眼,加上特別訂製的椰子樹杯,超有夏天FU,另外還有獨門冰棒,同樣走彩虹路線,以果汁原料當基底,但製作過程超「搞公」。
▲彩虹冰棒外型搶眼,但製作過程超費工。
冰店業者范先生:「各別冰沙打出來之後再下去灌模,趁它還沒有退冰的時候再灌另一個顏色,然後是這樣製作出來的。」
▲冰店業者范先生利用創意,製做出彩虹冰棒。
先將水果打成冰沙原汁,一層一層倒入模具後,在冰沙融化前快速冷凍,才能做出彩虹效果。
▲倒入層層原汁並快速冷凍,才能做出漂亮的彩虹冰。
冰店業者范先生:「因為雪碧它本身就是透明的,那我們是有加一點日本藍色食用色素一號。」
像這款三色冰,最上層粉紅色是草莓口味、中間橘色百香果,最下層粉藍色則是雪碧口味,但要增加色澤,必要時得加入食用色素。
▲三色冰,一支冰棒中有三種口味。
抓住年輕人愛打卡習慣,靠顏色、造型取勝,加上一支冰棒多種口味,要跟傳統冰棒做出市場區隔。(整理:實習編輯王羿喧)