記者黃琡雯、魏國旭/台中報導
政大國貿系畢業的洪毅昕,當兵時分配到水蜜桃的故鄉桃園高義國小服替代役,一次深入部落才發現,果農被盤商剝削利潤,怎麼種的果農比賣的中盤商賺更少,加上人口嚴重老化,根本沒人幫忙行銷。
▲洪毅昕放棄留美之路,協助果農創造更大的獲利。
於是他出點子幫果農自產自銷,目標五百盒,賣到近五千盒,果農樂翻了,過程中他也看見新商機。
▲將水蜜桃效益最大化,賣相不佳的醜果改以釀水果酒販售。
退伍之後放棄到美國念書,他深入台中梨山幫助更多小農,還想了辦法把賣不出去卻甜得不得了的醜果拿來釀水蜜桃酒,由於困難度高,很多人笑他做夢,但他的熱情感動了釀酒師。(整理:實習編輯陳冠勳)