快學！怕胖又難戒含糖飲？專家傳授三技巧

記者楊晴雯／台北報導

含糖飲料不但會讓體重在不知不覺中上升，還會增加肥胖、代謝症候群及心血管疾病風險，該如何戒掉喝含糖飲料的習慣呢？專家提供三技巧：「喝開水」、「看標示」、「原味乳 好健康」。

（圖／資料庫）

國民健康署表示，根據102至105年「國民營養健康狀況變遷調查」，有高達93.9%的國中生及88.9%的高中學生、83.6%的19-44歲成人每週至少喝1次含糖飲料；此些每週有喝含糖飲料者，平均每週喝將近7次。

國健署指出，市售含糖飲料原料多為「水、外加糖、奶精、風味糖漿、配料(粉圓、粉條、布丁、椰果等)」所組成，營養密度較低，不但無法解渴，反而會因攝取過多的熱量及外加糖（外加糖是指在製造或製備食物時額外加入的糖或糖漿，不包括自然存在於牛奶和水果等食物內的糖），而增加肥胖、代謝症候群及心血管疾病風險。

戒掉含糖飲料有方法！國健署提供民眾實踐無糖生活三技巧：「喝開水 好解渴」：多喝水可消暑且有利代謝循環，建議國人養成每天至少喝6-8杯的白開水（每杯240ml）的好習慣，取代含糖飲料，可避免過多熱量攝取，並應分次喝、慢慢喝，尤其從事戶外活動時，更應隨時補充水分以預防中暑或脫水。為豐富白開水的口感，可在白開水中加入少量檸檬片簡單提味，或加入花草、茶葉泡製成冷泡茶、花果茶等無糖風味飲，增添喝水的樂趣。

「看標示 好選擇」：(1)包裝飲料，細看食品營養標示，選無糖、最健康；其次為糖量少、較健康：營養標示上的糖量為食材自身的天然糖及製造食物時額外加入的糖或糖漿的總和，建議民眾可細看營養標示，選擇熱量低、糖量較低、較無負擔的包裝飲料。依據衛生福利部食品藥物管理署「包裝食品營養標示應遵行事項」規定，食品成分須依含量多寡由前至後依序標示，建議可依此原則選擇低糖或無糖飲料。

現調飲料部分，建議消費者購買現調飲料時，可參考店家提供資訊，選擇低熱量、少加料、無糖等飲料為宜。

「原味乳 好健康」：原味乳品富含鈣質、蛋白質及維生素等，我國每日飲食指南建議國人每日應攝取1.5至2杯（每杯240ml）為宜，原味乳品營養標示之糖含量主要來自天然的乳糖，目前無證據顯示原味乳品中的乳糖對健康有不良影響；另調味乳品常含有外加糖及其他食品添加物等，故原味乳品為較優質的乳品選擇。