記者馮珮汶／台北報導
國慶連假去哪玩？即日起至10月31日誠品推出歷年來最大美食市集《今天吃什麼？》，從婆媽最愛的柴米油鹽醬醋茶、最夯果乾以及打卡美食玫瑰冰淇淋通通網羅，假日還可買到限定的咖哩飯。
▲圖／記者馮珮汶攝
誠品旗下誠品知味成立至今已經8年，在全台各地都設有大大小小規模的市集，其中又以信義店的規模最大，9成都是台灣在地品牌，業績每年更是以15%在成長，顯示即便經濟不景氣，國人對於日常生活用品以及食的消費力依舊不容小覷。
根據誠品觀察，銷售最好的類別像是果乾、茶還有獨特的香菇餅乾、粥等等都是榜上常勝軍。國慶連假即將到來，誠品首度舉辦旗下最大的美食市集，集結200個品牌、1200樣商品搶攻消費者，以烹、拌、煮、嗑、啜、泡等6個方式介紹各種美味料理與食材。
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▲超夯打卡花朵冰。（圖／記者馮珮汶攝）
另外，週末假日在信義店還可以品嚐到用台茶18號紅茶飼養的紅玉雞咖哩飯，每日限量僅150份；還有時下最新打卡必備的玫瑰冰淇淋同樣可供民眾購買。
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▲假日限定限量的南投紅玉雞咖哩飯。（圖／記者馮珮汶攝）
誠品說，期間限定的市集與書本一同散落在書店角落，規劃出3大展覽，像是知味研究室就拆解食材的好味關鍵，告訴你怎麼樣煮出最美味的麵、啤酒的苦其實是有國際標準的、甚至每天都在吃的白米飯軟硬度最佳狀態應該如何等等。
這次還特別請到3位業界名人透過物件、相片及手稿分享美食故事；若喜歡DIY的朋友，還能到手作料理工作坊學做鳳梨酥、或是DIY日本食玩。
▲業界名人用手稿分享美食故事。（圖／記者馮珮汶攝）
至於商品這麼多，什麼才是必買呢？誠品觀察所謂消費者心中的夢幻逸品，多半是在地生產且口感獨特。像是暢銷排行榜的陽光菓菓獨家新品無糖芒果乾、日本媒體盛讚的七三茶堂獨家首賣新品妙媞糖、鹿窯菇事的香菇餅乾都是暢銷榜之一。
▲果乾相當受到消費者喜愛。（圖／記者馮珮汶攝）
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