三立新聞/台中報導
台中大里有家製作紅麴米糕的業者非常特別,因為早上顧客上門必須透過三樓垂降下來的吊籃來交易相當有趣,業者很低調的說因為製作的時候是在三樓,早上很忙加上年紀大了膝蓋不好,實在沒辦法跑上跑下的應付上門的客人,才想出這個辦法,到了下午就會把米糕拿到一樓販賣,換句話說也只有早上才看得到這樣的奇景。
▲米糕業者販賣方法奇特,用吊籃從天而降。
小提籃加上禮盒從天而降顧客掏錢取貨,神秘兮兮這到底是在買什麼,業者:「你要找錢嗎?好稍等一下我等一下吊下去給你。」想買得先按電鈴,買的是這紅通通的紅麴米糕,油油亮亮讓人看了口水直流,這隱身台中大里透天民宅內的平民美食可是刮起旋風。
顧客:「很Q,而且她的紅麴放的很多,又有龍眼乾不錯滿好吃的」、「很古早的風味,以紅麴來講他是做得滿成功的,而且女生吃是更好」。
▲紅麴米糕相當受歡迎,得先預約。
生意實在太好需要事先電話預約,如果直接上門很可能撲空,每天早上店家都會在三樓製作米糕,為了便利才想出這個辦法。業者:「掉下來是因為我膝蓋無法支撐才想出用這種方式。」
▲業者解釋是因為膝蓋不好才想出的辦法。
老闆娘說這是小時候吃的老味道,堅持手工製作真材實料生意好的不得了,除了東西好吃,這從天而降的販售方式也讓民眾眼睛為之一亮,想體驗天降米糕還得看有沒有剛好這麼幸運。(整理:實習編輯黃韻璇)