圖‧文／李鴻典
現在要約家裡面的兩位小大人吃飯，總是會被問：「那可以自己拿嗎？」不知從什麼時候開始，他們享受自己做主、自己搭配菜色的感覺。
▲11月正式開張的SUNNY BUFFET，能否在自助餐廳市場中做出口碑，仍待時間跟饕客的考驗。
算一算從雲朗集團的品花苑、台北美福飯店的彩匯、礁溪老爺酒店的雲天、大溪威斯汀的知味西餐廳、新竹煙波的莫內西餐廳等，兩小孩真的吃過不少間。結束不久的台北國際旅展期間，最吸引我目光的，就屬位在敦北商圈、王朝大酒店一樓的SUNNY BUFFET。
▲來碗切仔麵吧！
根據王朝提供的資料，SUNNY BUFFET可是花了一億兩千萬打造：擁有挑高16層樓的用餐空間、可感受日光灑落的浪漫氛圍，座位有300個、另有兩間獨立包廂等。但對我來說，既然是星級飯店的自助餐廳，環境整潔或優雅用餐氣氛本來就是「標配」，關鍵的還是食物的味道、C/P值有沒有符合用餐的「價格」。
▲挑高的用餐空間。
為刺激消費人氣，其實SUNNY BUFFET在11/1~11/3這三天曾祭出優惠活動，證件或名片上英文名字為SUNNY，兩人同行並出示證件，拍照打卡上傳，「SUNNY」本人在這三天可以享有不限次數的免費優惠。當時我心想，這優惠來得晚了些，因為，如果能搭上韓劇鬼怪中「SUNNY小姐」的熱潮，想必能更有話題，另外，也好奇：這間自助餐有何厲害之處？真的會有人連續來吃三天嗎？
▲很厲害的甜點區，螞蟻人快來吃。
開吃的時候，先到了王朝公關副理林書毅大推的甜點區。本身不是一個嗜甜的人，所以一開口就問了甜點區的師傅：假如我現在的胃只裝得下一個甜點，推薦哪一個？這一問還真的考倒了師傅，因為，這區的甜點總計約有上百種輪替，最後，被推薦了榛果巧克力杯跟檸檬塔，然後我也成功被味道征服。
▲檸檬塔、榛果巧克力杯。
SUNNY BUFFET共有早、午、晚餐以及下午茶四個時段。價格其實真的「很飯店」，早餐平／假日都是480元；午餐平日980元、假日1180元；下午茶平日680元、假日780元；晚餐平日1080元、假日1180元。（酒店給的資料：平日定義為週一至週四，假日為週五、週六、週日。6-12歲孩童半價，5歲(含)以下免費。另加一成服務費。）
▲熱騰騰的比薩，有被我拍到出爐瞬間。
既然要價不斐，又不想亂踩地雷吃太撐、錯過好料，在追問下，林書毅也給了我幾個吃的方向：肉類，推薦直火現烤區的牛排、羊排、鮭魚，窯烤區的現切肋眼牛排，爐烤燒臘區的客家黃皮雞、新屋鵝肉等。
▲現烤羊排。
▲肋眼牛排，必吃。
▲左邊是不夠大條的士林香腸、右邊是香料烤雞。
另外，台灣美饌區的蒸肉圓、炒米粉、鰻魚油飯、排骨湯、四神湯、雞湯他也都推薦。喜歡海鮮的人，不能不吃的生魚片這裡也有4、5種供選擇，且是由師傅現切。
▲炒米粉、鰻魚油飯。
▲四神湯的腸子很軟，小孩或長者吃起來也不費力。
▲海鮮的表現個人覺得普通。
走了一輪後，第一個點的是現沖的牛肉湯，雖比不上台南的鮮牛肉湯，但在自助餐廳中，這倒是首次喝到，味道還算中規中矩。之後也吃了許多肉，客家黃皮雞配上蔥油醬，真的有滿足到我這張還算挑的嘴。海鮮表現就只能堪稱普通，而現燙的蔬菜菇類區，則是均衡的好選擇。
▲現沖的牛肉湯。
▲蔬菜菇菇區，川燙後可搭配蒜味醬。
雖然是在星級飯店吃BUFFET，但包括鴨賞、雞胗、豬耳朵這類的台式涼拌菜仍舊十分吸引我，也好奇為何王朝在推新自助餐廳時，會將這些充滿濃濃台味的料理端出，甚至有現煎的蚵仔煎、花枝煎、蝦仁煎，還有踏進餐廳一眼就會看到的「汽笛麵茶推車」！
▲各式台味涼菜。
▲現點現做的蝦仁煎，粉有點厚，醬料滋味不差。
▲來碗麵茶回憶兒時吧！
「這就是我們的主要特色」，林書毅解釋，SUNNY BUFFET主打的就是「品寶島」的精神，希望來這裡的饕客能一次吃盡全台的食材。像是豬肉就選用台灣本土的葛瑪蘭黑豬、煙燻鵝肉是來自桃園新屋，黃皮雞則是吃玉米長大的，甚至連用的米也是來自宜蘭的壽司米，至於會有麵茶車、椪餅，則是希望重拾台灣經典小吃…
▲最右邊的就是客家黃皮雞。
經他解釋，再看著飲料區的台灣啤酒，我大概能領略SUNNY BUFFET希望在自助餐廳戰爭中期盼藉著台式本土味突圍的企圖。
▲飲料區有台啤。
另外，連同前身的環亞開始算起，其實位在敦北商圈的王朝大酒店前後已有30年的歷史，為重返當年榮景，擁有730間客房的王朝近期分區裝修，強推高C/P值的住房優惠，像是「台北好好玩」專案，雙人每晚價格為3999元；高檔的行政樓層則有專屬交誼廳、獨立用餐區及延遲退房禮遇、每天18:00~20:00的歡樂時光，可免費享用各式酒精飲品與精緻美饌。
▲重新裝修過的行政套房。
對王朝大酒店的印象還僅存於「IKEA隔壁那家飯店」嗎？如果你跟我一樣是道地台北人的話，住不住房真的是其次，但SUNNY BUFFET確實值得一試。這裡可以讓肉食族大口吃肉、大口喝酒，也可以滿足螞蟻人嗜甜的嘴，至於想尋求台味的也極推來朝聖，對了，因為廁所有點距離，怕把手弄髒的話，海鮮就留到最後再吃，免得剝蟹殼、蝦殼想洗手要一直跑！
▲飲料區的飲料有點偏甜。
▲冰淇淋採用的是知名品牌莫凡彼。
▲棉花糖滿足小小孩。
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