記者簡佑庭／台北報導
你對下午茶的印象還停留在供應甜點嗎？走一趟飯店吃到飽餐廳，除了慢慢的甜點之外，生猛海鮮、生魚片、牛肉麵、牛小排等，已經超越傳統對下午茶的想像，讓不少工作忙碌的消費者，仍可利用下午茶時間飽餐一頓。有業者最近就與美國愛達荷州生產的極黑牛合作，限時一週的「加菜」服務，比起破千元的吃到飽價位，下午茶全部千元有找。
圖／記者簡佑庭攝
台北美福大飯店的彩匯自助餐，除了提供繽紛吸睛的手作甜點，為了提供饕客更多美味，下午茶時段提供西班牙伊比利豬肋排、美國牛小排、美福牛肉麵以及近期推出的港點餐車。近日更與美國愛達荷州農業部合作，即日起至11月17日，下午茶時段就能吃到提供美國頂級的極黑牛和產量及質量稱冠全美的Russet Burbank馬鈴薯。肉質味美鮮甜的頂級極黑和牛，於現切餐檯區無限量供應。下午茶於下午3點至5點供應，每人980元加一成。
圖／記者簡佑庭攝
除了美福大飯店的下午茶，信義區台北君悅飯店的凱菲屋，下午茶時段除了精緻甜點之外，還可吃到爐烤牛排，印度菜、鮭魚生魚片；而寒舍艾美探索廚房的下午茶時段，也提供爐烤牛排、生魚片、爐烤比薩，另外還有下午茶限定的水煮牛，利用高湯的溫度將切成薄片的生牛肉，川燙成粉嫩的牛肉湯。凱菲屋下午茶880元＋10%；而探索廚房平日時段則是990元＋10％。
圖／台北美福大飯店提供
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