記者簡佑庭／台北報導
過去下午茶多半以貴婦為主要客群，但近年隨著美食風氣盛行，並在社群軟體的帶動下，吸睛造型下午茶也成為年輕女孩追逐的焦點。今（2017）年不少五星飯店紛紛與時尚品牌聯手，透過飯店的餐飲專業與時尚品牌的潮流指標，吸引年輕消費者上門。台北君悅酒店也首度與義大利時尚品牌MOSCHINO聯名，推出「時尚公路」下午茶，將從即日起至2018年1月2日限期推出。
▲圖／記者簡佑庭攝
今年包括台北文華東方酒店、台北W飯店分別與不同時尚品牌聯名推出期間限定下午茶。飯店業者表示，由於近年消費者追求「新鮮感」，一成不變的消費模式已經不能滿足求新求變的消費需求，強調「主題性」的餐飲選擇，更能刺激消費。而飯店品牌、時尚品牌的聯名加持，也讓原本沒有品嚐下午茶習慣的消費者，走進飯店，更透過社群軟體的分享，吸引年輕消費者上門。
▲圖／記者簡佑庭攝
看準跨界聯名的商機，台北君悅酒店也首度與義大利時尚品牌MOSCHINO跨界聯名，除了以品牌2018早春的服飾、時尚配件作為下午茶甜點發想，也配合義大利品牌風格，設計多款鹹甜點。例如以服飾火焰機車為靈感的「紫焰」，榛果塔以法式伯爵奶油巧克力、香草海綿蛋糕與藍莓果醬層層堆疊，紫色鏡面圓頂包裹伯爵奶餡，更以三種顏色的巧克力勾勒出烈焰的飄逸感。或是品牌經典的小熊、復刻版Logo小提包，皆刻畫得惟妙惟肖出現在甜點架上。
▲圖／記者簡佑庭攝
▲圖／記者簡佑庭攝
鹹點的部分，則將經典菜餚義大利燉飯變成小巧的「義大利燉飯起司球燴蘑菇」；或是造型宛如翻糖甜點的「酸奶漬煙燻鮭魚」，與MOSHINO品牌幽默趣味的設計不謀而合。這次雙人下午茶每套1680元＋10%；搶先訂位還能獲贈風靡全球IG的MOSCHINO Pink Fresh造型香水(5ml)，數量有限送完為止。
▲酸奶漬煙燻鮭魚。（圖／記者簡佑庭攝）
▲MOSCHINO Pink Fresh造型香水。（圖／記者簡佑庭攝）
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