記者馮珮汶／台北報導
全台受東北季風與華南雲系影響，北台灣濕冷、南台灣日夜溫差大，本週三又有一波冷空氣南下，顯示愈來愈有冬天的氣息。超商因應時節變化，除了推出抗寒鍋物外，同步推出相關優惠，還有冬季限定的紅燒牛肉麵與叉燒豚骨味噌拉麵，銅板價就能享用。
▲超商推出冬季鍋物限定優惠。（圖／萊爾富提供）
萊爾富銷售數據指出，東北季風的報到，使得門市販售的熱食銷售量成長幅度平均提升15%；根據此趨勢，超商自即日起至107年1月2日止推出「冬季指定鍋物一律89元，加6元再送王子麵或關東煮冬粉」的抗寒優惠活動。
▲老街麻辣臭豆腐。（圖／萊爾富提供）
超商表示，這波優惠主要是冬季指定鍋物一律89元，加6元再送王子麵或關東煮冬粉，商品包含正宗麻油雞、極品花雕雞、沙茶鯛魚鍋、漢方羊肉爐，以及新品老街麻辣臭豆腐與濃味湯咖哩雞。除了各式特色鍋物，萊爾富鎖定國人愛吃牛肉麵與拉麵的特性，順勢推出冬季限定商品紅燒牛肉麵與叉燒豚骨味噌拉麵。
萊爾富說，老街麻辣臭豆腐是以夜市在地風味的麻辣臭豆腐為構想而開發，將爆香後的香菇、絞肉、薑片與麻辣醬共同做為湯底，熬煮入味，再放入臭豆腐、鴨血、肉片、蔬菜等食材，經高溫高壓悶煮而成；濃味湯咖哩雞則是以日本北海道札幌的特色料理為概念而開發，濃郁的爪哇咖哩與印度咖哩為湯底，加入鮮奶增添口感，再將整支雞腿搭配新鮮馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔熬製而成。
▲濃味湯咖哩雞。（圖／萊爾富提供）
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