文／林哲良／新新聞
受到一波又一波「滅頂」行動的衝擊，味全食品2015至2016年，2年內就虧掉近27億元。不過，鉅額的虧損並沒有打垮味全總經理蘇守斌，就如同味全最近在電視上密集播放的「牛奶讓你強大」的廣告一樣，消費者的抵制、網友的冷嘲熱諷，反而讓蘇守斌愈挫愈勇，而他也順利從中國市場找到味全立足之地，藉由中國子公司的貢獻，味全本業終於在今年第二季擺脫連十季虧損的窘境，而且第三季本業獲利持續好轉。
▲味全總經理蘇守斌（前）從中國市場找到立足之地，本業獲利也持續好轉。（圖／新新聞）
魏家深信蘇守斌能突破困境
自從2015年3月27日接任味全總經理之後，蘇守斌就將本業轉虧為盈列為首要工作目標，並且自信自己一定能達成這樣的目標。事實上，味全大股東頂新魏家似乎也深信蘇守斌能夠帶領味全突破困境，讓味全重新站起來，儘管最近一、二年，味全董總之間屢有摩擦的傳聞，但蘇守斌總經理的職位依舊不動如山，最後都是董事長「走人」。如今，就財報數字來看，魏家還真有眼光。
今年第一季味全本業還虧損近1.26億元，幸虧靠匯兌利益4.88億元的貢獻，味全稅後純益方能繳出1.87億元的成績。然而，步入第二季，味全本業開始露出曙光，營業利益達0.49億元。最讓蘇守斌振奮的是，隨著第三季旺季的來臨，味全單季營業利益更衝高至1.78億元，一舉彌補第一季本業虧損。
值得一提的是，相較於去年前三季，味全在中國所有的轉投資事業，營運普遍都呈現好轉的跡象。其中，杭州味全食品除呈現獲利倍增的狀況，今年前三季對味全獲利貢獻金額更達2.91億元，儼然已成為味全集團的獲利金雞母。
提起杭州味全，這家公司原本是頂新集團旗下康師傅的附屬公司。早期頂新魏家剛併購味全時，味全因財務體質欠佳並無力西進中國，最後只好以技術與品牌授權的方式與康師傅合作。2008年，頂新魏家認為，味全在經營杭州味全方面擁有更適當的資源及經驗，加上出售杭州味全所得到的資金可以協助康師傅進一步深耕方便麵等主力產品，故將杭州味全所有股權出售給味全。沒想到魏家的「神來一筆」，竟意外留給味全一條生路。
〈完整內容請見新新聞1603期〉
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