「熨斗」大廚！網紅媽咪壓出金黃蛋捲　焦香有嚼勁

記者廖研堡、謝鈞仲／台北報導

熨斗除了燙衣服，更狂的還能燙出蛋捲，你相信嗎？網紅Lulu媽自己打蛋糊竟然靠熨斗加熱後，用1雙筷子就能做出金黃焦香蛋捲，雖然外型陽春，但厚度較厚更有嚼勁，而還有人拿熨斗來煎牛排跟烤pizza。

▲圖／翻攝自LuCA哥&LuCIaNO弟 LuLu媽 YouTube

網紅Lulu媽：「我們要做熨斗蛋捲。」什麼？熨斗能夠做蛋捲！只見網紅LULU媽把麵糊倒進烘焙紙上，放上熨斗拿隻筷子滾三圈，進烤箱成品出爐，讓人口水直流。

▲Lulu媽使用筷子捲出厚實的蛋捲。（圖／翻攝自LuCA哥&LuCIaNO弟 LuLu媽 YouTube）

打蛋變爆蛋，親子同樂做熨斗蛋捲，加進砂糖、奶油、低筋麵粉，灑點芝麻添色更添香味，拿出烘焙紙，放下兩匙麵糊，重頭戲熨斗中高溫來回抹3-4分鐘，將麵糊燙平捲起來放進烤箱烘乾多餘水分，烤好的蛋捲金黃焦香，外型陽春但厚度較厚更有嚼勁。

網紅Lulu媽：「如果去買一台專門做蛋捲的機器，其實貴又不實用，（熨斗蛋捲）好玩然後又有創意，他們又愛吃。」

藝人沈玉琳：「江湖一點絕，說破了其實就是這麼簡單，熨斗家裡面都有嘛。」

「荒謬大師」沈玉琳也化身搞怪料理達人秒變大廚，他拿熨斗燙牛排，包上鋁箔紙進行實測，沒想到牛排還滋滋作響，不過煎出來的熟度只有3到5分熟。

▲沈玉琳使用熨斗燙牛排。（圖／翻攝自美味生活臉書）

學生在外租屋沒烤箱，但靈機一動用熨斗加吹風機，幫前一天的pizza「烤熱」，熨斗新妙用，除了燙衣服還燙出更多意外驚喜。（整理：實習編輯魏宸茜）

▲學生使用熨斗、吹風機把pizza熱。

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