台灣亮起來／陸舞者為愛飛台！她自製辣醬找尋家鄉味

記者劉怡君、張逸民／採訪報導

人生敢拚、就有無限可能！從藝術領域跨入廚房的她，是陜西敦煌美女李雪，曾經是中國國家級舞者，10多年前一趟到台灣表演遇上另一半，這場戀愛讓李雪飄洋過海變成台灣媳婦。

▲李雪從小是舞者，曾是中國國家級的舞者。

▲為愛與丈夫結婚，放棄舞者身分來台灣。

雖然新婚生活甜蜜，但是李雪心裡總是思念著家鄉味，尤其懷孕期間更是半夜常常夢到從小到大愛吃的辣椒香而哭醒。

▲李雪懷孕害喜期間，常夢到家鄉的辣椒。

難道台灣找不到記憶中這一味嗎？她到處尋找之後意外發現，把花蓮青辣椒搭配四川醬汁，竟可以調和出嗆麻香。這位26歲之前不會下廚的舞者找到新舞台，創新台味川菜。（整理：實習編輯王羿喧）

▲李雪夫婦賣過自製的辣椒醬。

▲李雪夫婦創新台味川菜，將辣椒加入湯包裡。