點中卷來軟絲…1兩價差5元　顧客怒喊：強迫買單

記者賴碧香、許世良／高雄報導

高雄林園區，有民眾說到餐廳點菜，點了中卷卻來軟絲，還是他們吃下口覺得口感不對勁，一問之下，老闆娘才說沒有中卷，只有軟絲，雙方鬧得不愉快，其實顧客是氣店家更換菜色沒有先告知，兩者價格也有差，軟絲一兩20元，中卷只要15元，顧客認為被強迫買單，店家面對投訴則是不願回應。

▲消費者投訴，到餐廳點了中卷卻來軟絲，業者還沒告知。

大火快炒，三杯搭配軟絲，光看就讓人流口水，不過在高雄林園區，就有客人和餐廳業者，為了軟絲鬧得不愉快。上網抱怨，標題就寫著「去海產店被強迫買單」，點了三杯中卷，上桌吃下肚發現不對勁，問了老闆娘才說這是軟絲，客人氣店家未告知，吵到最後，店家說原價720，被吃了幾口就退400元，也把剩下打包收回。

▲中卷、軟絲難分辨。

客人會這麼在意，其實在於店家更換菜色未告知。軟絲一兩20，又比中卷一兩15元還要貴，遭投訴的餐廳不願回應。實際上市場走一趟，菜販說「軟絲比較大，比較貴」，從外表就能分辨，軟絲整體又寬又圓，中卷比較細長、鰭是菱形。兩者同樣都能炒三杯，但纖維的不同，軟絲是切片，中卷都是切成一圈一圈，口感差在哪？專業廚師表示，「軟絲有嚼勁，所以老人會比較適合中卷，比較軟。」

喜歡有嚼勁、有Q度就選軟絲，喜歡軟軟的口感就選中卷，兩種美味都有人愛，只是業者賣出和客人點菜時，都得說清楚、問清楚，否則都還來不及讓美食填飽肚子，就先氣飽了。