迎戰「餓」勢力！業者搶攻外帶客　推迷你漢堡大賺跨年財

記者張懷慈、許宏超／台北報導

2018跨年晚會即將盛大展開，周邊店家因應欣賞晚會和煙火的龐大人潮紛紛動起來，就有店家把漢堡做成迷你版搶攻外帶客，而超商業者也看準氣溫偏低，熱食備貨整整比平常多出10倍。

▲美式餐廳業者推迷你漢堡，搶攻跨年商機。

漢堡肉煎到焦黃再用噴槍烤到8分熟，鮮嫩多汁的肉排淋上厚厚一層醬汁，接著疊進生菜麵包裡，還插上鮮紅辣椒，美式餐廳搶賺跨年財出奇招。

帶著美味的漢堡，邊吃邊欣賞跨年煙火，你還有另一種選擇！迷你版小漢堡帶著走，就可以自己挑一個位置坐下，近距離欣賞101煙火。漢堡彷彿照了縮小燈，超級迷你的個頭搭配薯條、飲料方便攜帶，加上位置恰好又在四四南村正對面，店家不推內用服務，改打外帶策略果然讓生意開出紅盤。

▲美式餐廳業者搶攻外帶客，推出迷你漢堡讓顧客方便攜帶。

漢堡店業者：「大約最高是可以到就是30位在排隊，去年我們是精簡品項，那我們今年的話變成就是做小漢堡，方便客人攜帶、外帶。」從9點開賣到晚上12點，每小時平均賣出100個漢堡，讓店家今年提早備戰，備足300份迎戰跨年人潮。

▲超商業者看準跨年氣溫偏低，備齊熱食來迎戰人潮。

▲關東煮是不少人在寒冷的天氣裡，暖胃的一大選擇。

商品架上滿滿蕃薯，畢竟跨年當天氣溫下降，最低恐怕來到12度，超商業者動起來，把往年最夯熱食通通搬出來。民眾：「我應該會想要買一些關東煮，因為主要是跨年到晚上的時候，天氣都還蠻冷的。」、「會想要吃點甜食，然後或者是茶類的東西。」

關東煮、零食忙備貨，份量更是平常的10倍多，但不只是店家準備好了，外送業者也趕緊動員人力，甚至祭出優惠折扣，搶賺飢餓軍團帶來的龐大商機。（整理：實習編輯陳冠勳）

▲業者紛紛摩拳擦掌，準備迎戰跨年帶來的龐大商機。