記者李鴻典／台北報導
寒假就要到了，卻仍有許多弱勢家庭的孩子，連基本三餐溫飽都成問題。根據家扶貧窮資料庫調查，台灣經濟有困難的弱勢孩童，在營養上仍缺乏足夠照護，40.1%孩童沒有每天吃早餐。
▲圖／萊爾富提供
發育中的孩童若營養不足，對學習專注力將造成重大影響，甚至容易感染疾病；而雞蛋便是孩童的最佳營養來源之一，因為它富含優質脂肪與蛋白質，以及鈣、鐵、B族維生素、氨基酸等營養素，在營養學界，雞蛋更有「全營養食品」的美稱。
▲圖／萊爾富提供
鑑於飲食對於發育中的孩童至關重要，而雞蛋是孩童最好的營養來源之一，為此，超商業者萊爾富引進華元生技「金大優品蛋」，同時於2018年開春推動「蛋蛋幸福 萊做愛心」公益計劃，1月3日至1月5日於全台萊爾富購買華元生技「金大優品蛋」，萊爾富、華元生技就會共同捐出雞蛋給家扶基金會、育成基金會的弱勢家庭，將捐出三萬盒雞蛋。
日前的公益記者會上，更由今年擔任世大運親善大使的育成基金會「憨寶貝」們出任萊爾富一日店員，現場煎雞蛋給同為弱勢族群的家扶小朋友吃，呼籲民眾一同關懷弱勢，「買健康送祝福」！
▲圖／萊爾富提供
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