大陸中心／綜合報導
冷冷的天大嗑熱騰騰的火鍋，是很多人寒冬裡最渴望的享受，尤其再喝上一碗熱呼呼的湯，可說是再幸福不過了。不過當你大快朵頤後，竟發現美味的鍋底全是別人吃剩的餿水油，想必會讓你當場崩潰。
▲大陸知名火鍋店遭踢爆用回鍋油給客人吃。（圖／翻攝自微博）
據陸媒報導，昨（10）日中國大陸重慶市驚爆一起食安黑幕，一名客人鄧先生日前到一家知名火鍋店「大隊長主題火鍋」用餐，沒想到吃完後肚子痛，認為店家的鍋底有問題，為了找出真相，他找人潛入火鍋店當臥底，沒想到卻發現店家竟端出回鍋油給客人吃，讓他相當傻眼。
從鄧先生提供的蒐證影片可見，服務生將客人吃剩的鍋底倒入鐵桶，接著廚房裡的廚師用勺子將鐵桶裡的剩菜、菸頭等殘渣撈掉，然後將過濾收集好的火鍋油再撈進鍋裡，重新加入辣椒、薑、蔥等配料後，最後加熱後再請服務生端上餐桌給客人食用。
▲廚師把客人吃剩的殘渣撈掉後，將回鍋油加熱後再端上餐桌給客人吃。（圖／翻攝自微博）
影片一出，立刻引起當地關注，由於該店不久前才被評為「安心火鍋店」，店家表示他們的食材和用油都非常健康，甚至標榜都是使用一次性鍋底，如今噁心黑幕遭揭發，讓不少曾上門的客人相當傻眼。據悉，遭踢爆的火鍋店目前已停止營業。
▲影片來源：取自新浪視頻，若遭移除請見諒
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