吳寶春率3徒弟 赴法參加世界麵包大師賽

記者林宏宇、林松斌、邱子玲/綜合報導

世界麵包冠軍吳寶春率3位徒弟前往法國參加世界麵包大師賽,希望能一舉奪冠,再次為國爭光。這3位選手平均年齡不到35歲,各有專長,他們早在2016年就曾經組團拿下世界麵包大賽團體亞軍,這次會不會拿下冠軍,大家都拭目以待。

▲吳寶春擔任總教練培訓3位麵包師傅。

台灣麵包師傅吳寶春帶著糕餅公會旗子以及3位徒弟前往桃園機場搭機,即將要飛往法國,還有人送紅包加油打氣,因為他們要去參加「世界麵包大師賽」,這次由吳寶春擔任總教練,準備為國爭光。

▲吳寶春率領3位師傅前往法國參賽。

台灣麵包師傅吳寶春:「我能夠幫的上忙的就是出一張嘴巴而已,就是問他們現在進度狀況等等各方面。」3位徒弟一位是來自台中的謝忠祐,號稱吳寶春傳人;以及高雄子弟王鵬傑;出身苗栗的陳有誌,平均年齡不到35歲,都獲得世界麵包大師賽個人賽參賽資格,他們坦言壓力其實很大。

▲3位麵包師傅平均年齡不到35歲,都獲得世界麵包大師賽個人賽參賽資格。

台灣麵包師傅陳有誌:「壓力肯定是有的,那覺得壓力才會有動力。」王鵬傑:「(我是)問題學生的時候人生沒有目標,那就是在開始學習烘焙時候,發現自己有一個目標在那邊。」謝忠祐:「既然已經下定決心然後要比這個大師賽了,那我們當然一定會全心的把他全力以赴的做好。」

▲2年前獲得世界麵包大賽團體亞軍之作品。

早在兩年前三位選手就曾經共同組過隊伍,獲得世界麵包大賽團體亞軍,當時也是由吳寶春帶頭領軍,得獎作品之一藝術麵包,把國球融入主題食材都是MIT,打敗各國選手。兩年後吳寶春再次率隊前往法國邁向世界冠軍之路,得獎名單將在2月6日公布也讓大家引頸期盼,希望能又創佳績。(整理:實習編輯魏莉穎)

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