網路溫度計／冷風刺骨吹寒你的心？今晚就來鍋精選麻辣鍋！

文／網路溫度計

台灣人愛吃火鍋出了名，其中又最偏愛「麻辣鍋」風味（延伸閱讀：冬季戀鍋nonstop！全台網友最瘋十大鍋物），天冷時有暖呼呼的鍋就已很享受、看到在桌上冒著白煙屢屢的火鍋更是療癒，但全台麻辣鍋這麼多，到底最經典、網友們的愛店是哪些呢？今天就讓DailyView的百大口碑揭曉！

#饗麻饗辣 

誰說好吃經典的麻辣鍋一定都在北部？位在台南安平的「饗麻饗辣」就是南部超厲害的麻辣鍋之一啊！不只有現切的肉品，還有各式海鮮吃到飽，對你沒看錯，海鮮跟肉都吃到飽！從活跳跳的鮮蝦到蛤蜊、甚至鮭魚肉等等都可以拿到爽，蔬菜種類老闆也沒有在在意菜價的啦！直接多種類給你挑到手軟，不僅如此還有豐富的副餐熟食區：披薩、炸物、還有滷肥腸、雞肉捲、炒飯...等等，最大特色是手工稈皮的現做PIZZA！還有多種口味可以選擇，根本忘了火鍋才是本體吧xd

重點是這樣下來一餐400元還有找！從豐富的主餐、多元副餐、甜點、飲料、冰淇淋...等，CP值超高，讓人想要一訪再訪，真希望哪天也可以來台北造福大家！

從網路好感度可以看到大家對饗麻饗辣的好評高達將近90%左右，能有肉有海鮮又是吃到飽，相信一定能受許多年輕人的愛戴！在台南的朋友們卻還沒吃過？近期要到台南旅遊？將它排進行程吧！

永康店
 

地址：台南市永康區中華路481-1號

電話： 06 302 3888

 

安平店
 

地址：台南市安平區永華路二段35號

電話：06 299 7676

#這一鍋皇室秘藏鍋物

為85度C集團拓展的火鍋品牌，一進到店內就好像來到什麼厲害的皇室宮廷般，很氣派！一坐下後每個人都會發個圍兜兜，以防你噴濺得到處都是，店內裝潢完全呈現早期宮廷時代的風格，還有古服能夠借穿拍照，一行人玩起來就好像真的在古時候的皇宮裡吃飯一樣，有皇帝有太后有格格的樂趣十分。

這一鍋除了著名的麻辣鍋外，來到這裡一定要吃的就是鴨血臭豆腐、還有滷大腸，配上濃郁湯頭，讓人念念不忘！想把這一鍋的好味帶回家？外帶老火湯還不用搭食材低消，經長時間熬煮的湯頭就這樣讓你輕鬆帶走，想怎麼開鍋、何時開鍋就怎麼開，讓你在家也能擁有餐廳般的等級！

從社群活耀度可看到這一鍋在網友間的討論度比例相當高，一年內就有著1000多筆的資料，其中網友們都大推這一鍋的「神仙牛」啦！來到這一鍋千萬不要錯過這款讓你吃了就似神仙的好肉呢！

☞點我看全台分店資訊

#辛殿麻辣鍋

正宗湯底、全店頂級食材吃到飽，來到辛殿不只讓你吃到飽也要讓你吃得好，不管是視覺、聽覺、味覺、嗅覺...辛殿要給你的就是那五感交織的華麗饗宴，沒訂位還吃不到！

招牌的麻辣鍋湯底是溫和且不嗆的，怕辣又想嘗試麻辣鍋口感的朋友們不要錯過！很多人來這裡就是衝著他們的牛肉而來，滿滿牛肉一擺上桌就是幸福可言，肉質鮮美軟嫩，厚度也夠，而且無骨牛小排多吃幾盤就回本啦！

一年來的討論趨勢一直都在，其中在2017年12月14日時又有相關新聞媒體報導，讓許多網友又在對辛殿有一番討論，哭喊每次都要排隊真的好難訂呀！

信義店
 

地址：台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓

電話：02-2722-7667

 

松江南京店

地址：台北市中山區松江路129-4號

電話：02-2503-7667

#麻花重慶

同樣也是一家位在南部的無菜單預約制麻辣火鍋，置身於隱密巷弄的人氣麻辣火鍋-麻花重慶，到底有著什麼樣的魔力讓網友們這麼愛不釋手呢？

位置不多、加上老闆堅持提供有機新鮮食材，所以一天只有兩場的進場時間（晚上六點、八點），經典的重慶麻辣老火鍋中間的辛香料光看就可以感覺屁股辣辣的（？），醇厚香感令人回味無窮，滿滿豐富的蔬菜盤老闆則堅持使用無毒有機食材，因採無菜單，所以皆由老闆親自配菜。

除了有魔力的麻辣湯頭外，番茄鍋也是眾多網友來這的選擇！不過鹹再加上蔬菜的湯頭更為甜美，來這可以吃得安心放心，CP值超高，記得來之前要先預約，以免撲空！

隱身在小小巷弄的店裡在社群活躍度裡也有不少網友們在討論

「推，就鍋的品質而言，非常值得推薦」

「麻花番茄鍋真的超好喝」

地址：台南市中西區大德街66號

電話：0931 693 286

 

woooow，看了是不是都口水直流，立馬想要在今晚來鍋麻辣鍋？天氣冷颼颼的還不趕快讓這些又麻又辣、吃起來超過癮的麻辣鍋暖燙你的胃！

♥網路溫度計「百大口碑」排行榜♥

還有哪些麻辣鍋正夯？

『百大口碑』分析說明：

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，統計時間範圍為2017年08月02日至2018年01月28日，共半年。系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『麻辣鍋』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，以網路討論此主題之聲量與語意情緒來計算排名。另外調查網友論及該平台時的好評影響力：透過「網路好感度」(註1)、「網路聲量」(註2)、「口碑擴散力」(註3)三指標加權演算，針對主題進行全方位好評影響評估。

*註1 網路好感度：透過AI人工智慧語意剖析，測量網友正負意見之比率。
*註2 網路聲量：透過大數據關鍵引擎搜尋，觀測網友意見的討論總數量。
*註3 口碑擴散力：依據消費者滿意度傳播理論，加權計算口碑內容的擴散程度。