台灣人一窩蜂轉戰餐飲　作家：這鬼島只能做吃的？

財經中心／綜合報導

餐飲小吃因創業門檻低，常吸引各行各業人才爭相轉職投入，但財經作家狄驤感嘆，近年來見到太多醫師、老師、科技業工程師朋友轉戰餐飲小吃的慘劇，「台灣這鬼島真的只能做吃的嗎？其他行業都要滅絕了嗎？」

▲（示意圖／資料照）

狄驤在《商業周刊》撰文表示，近幾年台灣可以在世界發光的不再是資訊科技，而是從路邊攤起家的珍珠奶茶、肉乾或麻辣燙豬血糕等平價小吃，「每天看著媒體拼命報導一些小屁孩靠著這些小吃，成為營收上千萬上億的CEO或集團總裁，我心頭百味雜陳，不知該哭還該笑。」

狄驤指出，台灣這鬼島低薪過勞，外資又不來投資，逼得人才放棄舞蹈、哲學、小說、半導體這些夢想，「小吃就像是台灣經濟垂死的最後一口氣，當這一口氣嚥下後，台灣的未來會是什麼樣子？」

狄驤說，太多人才投入餐飲業了，再這樣下去，真的會多到賤價互砍，血流成河。

狄驤認為，全球熱錢不會投資台灣小吃、過勞司機和咖啡廳，而是聚焦在AI、機器人、電動車和5G產業。

狄驤最後示警，惡夢遲早會來，像自動駕駛取代過勞司機，餐廳和咖啡店有大量不用支付勞健保和勞退金的機器人服務生，還有自己會做出麻辣燙滷味小吃的AI機器，都會終結台灣目前僅剩的勞動力和產業利基。