記者蔡文淵、潘俐雯／苗栗報導
每年農曆春節前後是草莓盛產季節，就有一名網友自稱是吃草莓長大，分享3月去採草莓最便宜，而且同樣紅通通的草莓，一定要挑小顆才會甜。像大湖草莓主流以豐香草莓和香水草莓為主，絕對是豐香草莓比較好吃，它的外觀像水滴形狀、偏小、甜度較高；香水草莓則偏大偏酸，更真心建議，要採草莓要往巷弄裡找。
▲摘採時不碰到草莓，大約可以放上一個禮拜。
草莓農范銹龍：「手拿著這樣剪，手就不會摸到草莓，大概可放6、7天。」達人示範草莓這樣剪能放比較久，等到10分熟就是全熟，整個紅通通吃下肚最好吃，但哪個品種最好？草莓農主推大湖有九成產量的豐香草莓。
草莓農范銹龍：「甜度大概有12到14度，香氣也非常濃郁。」
▲豐香草莓不只產量多，甜度也很高。
網路上也有一名自稱吃草莓長大的女子分享，大湖草莓以主流來說，分為豐香草莓和香水草莓，絕對是豐香草莓比較好吃，從表層毛孔、種子凹陷或突出，能看出兩者差異，但消費者能分辨嗎？
▲不同品種的草莓各有特色，但消費者較難分辨。
草莓農范銹龍：「我們農民看得出來，消費者要辨識有點難度。」
草莓農說，一般消費者可從外觀來看，大湖現有的草莓品種，豐香草莓呈水滴形狀，較小顆，甜度12-14度，口感偏軟；香水草莓也是水滴形狀，但較大顆，香氣重，口感和甜度不如豐香，一般甜點中常見；另外像蘋果草莓是扁尖形、口感脆；蜜香草莓又香又甜，但種的人少。
民眾：「就看到整個紅的看起來很香很好吃，確實這種紅的也都滿甜的。」
▲在產季結束前去採草莓可以省荷包。
只是過年不少全家大小出遊採草莓，網路達人也分享，可以儘量往巷弄中尋找，產季12月到隔年4月，3月去採價格相對便宜，可以吃得比較開心，又不傷荷包。（整理：實習編輯楊蕙瑜）
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