台灣味無敵！快跟著米其林吃10大夜市美食、8家牛肉麵

記者李鴻典／台北報導

台灣夜市小吃向來馳名海外！以評鑑餐廳星級佳餚聞名的米其林，選在《台北米其林指南》正式宣布出刊的前一星期，率先公佈榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，其中，夜市美食也入榜。

▲南機場夜市。（圖／攝影者Toomore Chiang, Flickr CCLicense）

有10家夜市美食家獲選「必比登推介」，包括有3間來自饒河夜市：陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。

最後登上榜的街頭美食是海友十全排骨，這家在士林夜市經營超過40年的老字號店攤，一直以來都採用15種以上的中藥秘方烹調出美味養生的藥膳排骨湯。

此外，台灣知名的牛肉麵，也有8家餐廳入選，包括：永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵。另外擁有60多年歷史的清真中國牛肉麵食館，也在名單之中。

▲林東芳牛肉麵。（圖／資料照）

看完這些被米其林「必比登推介（Bib Gourmand）」的名單，還在等什麼！今晚就衝夜市吃小吃，或是來碗牛肉麵，品嚐台灣的道地美味。

夜市小吃：
阿男麻油雞
臭老闆 現蒸臭豆腐
劉芋仔
豬肝榮仔
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅 
施老闆麻辣臭豆腐
海友十全排骨
梁記滷味
駱記小炒

牛肉麵：

永康牛肉麵

牛店精燉牛肉麵

劉山東牛肉麵

林東芳牛肉麵

廖家牛肉麵

老山東牛肉家常麵店

建宏牛肉麵

清真中國牛肉麵食館