蔡依林被吳寶春新作品嚇到Amazing　忍不住想吃一口

娛樂中心／綜合報導

台北米其林指南2018於今（14）日展開，白天公布了一星到三星的入選餐廳，晚上則邀請了台灣之光吳寶春為晚宴製作第一道餐點「臺灣的味道Taiwan sentiments」，創新的餐點也被譽為是為台灣烘焙業，再寫下一頁新的篇章。

▲天后蔡依林到米其林晚宴現場與吳寶春（左）、王鵬傑（右）師傅合照。（圖／怡佳娛樂提供）

由吳寶春領軍的團隊共同發想的「臺灣的味道Taiwan sentiments」，其中曾在2016路易樂斯福麵包賽獲得亞軍的謝忠祐師傅，專程為此次晚宴研發製作三款麵包，只有現場賓客才有口福吃得到，這三款特製麵包分別是：台灣小麥法國Taiwan Wheat Baguette、春旬百果麵包Assorted Spring Fruits Bread、台灣鹽花布里歐Taiwan Spring Salt Bioche。

▲吳寶春（中）團隊這次為了台北米其林晚宴，特別設計三款新麵包。王鵬傑（左）與謝忠祐（右）師傅。（圖／怡佳娛樂提供）

由吳寶春團隊發想並邀請甫獲2018 世界麵包大師賽－藝術麵包冠軍的王鵬傑師傅，共同運用八家將臉譜結合廟宇文化，製作出可盛放三款麵包的臺灣意象，讓人為之一亮的是，每一份「臺灣的味道」都附上大甲鎮瀾宮的籤詩，不僅讓在場賓客能享受到美食與藝術的結合，更多了一份貼近臺灣在地文化的心靈庇佑。

▲台北米其林指南2018特地找來蔡依林站台，更添星光。

此外，今晚主辦單位特地邀請天后蔡依林擔任特別來賓，在後台準備時，兩位世界冠軍看到蔡依林不禁害羞了起來，Jolin則是對藝術麵包相當好奇，忍不住詢問這是可以吃的嗎？寶春師傅解釋，通常藝術麵包比較著重在視覺呈現，所以吃起來口感會比較硬。

為確保最新鮮、最原味的麵包品質，吳寶春團隊清晨便開始趕工製作出三款超過1000個麵包，更提前到文華東方場勘，要求團隊拿著碼表精準計算，每份麵包從烘焙室到會場出餐區約需多久時間，必須要讓每位賓客，拿到的麵包時都是要有溫度的，種種製作細節，讓現場人員親眼見證寶春師傅及其團隊一如往常的專業及高規格品質的堅持。

▲吳寶春團隊特別製作「臺灣的味道Taiwan sentiments」為米其林晚宴添上滿滿台灣味。（圖／怡佳娛樂提供）