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這種顏色的雞腳,你敢吃嗎?有網友今(15)天發文分享自創的「阿凡達滷雞腳」,有別一般印象中咖啡色的滷雞腳,這名網友自製的滷雞腳則是青綠色,網友直呼我不想吃納美人啊!
▲圖/翻攝自爆系廚藝訓練學院
這名網友發文到爆系廚藝訓練學院分享自製的【阿凡達滷雞腳】,食材包括雞腳、白醬油、滷包、蝶豆花。
調理順序如下:
1、雞腳洗乾淨先川燙,指甲看人剪,身體髮膚受之雞母,我沒剪。
2、加水放入鍋,蓋過雞腳,加兩大匙白醬油與滷包。
3、開大火,滾後轉小火,蓋鍋蓋,悶煮10分鐘。
4、最後加蝶豆花數朵,雞腳呈藍色,要呈紫色另外加點檸檬汁即可,冷卻後即可冰鎮慢慢食用。
發文網友還說,雞腳富含膠原蛋白,蝶豆花富含花青素與維他命C,這是一道很棒又健康的點心。
不過,多數網友看到後都直呼,我不想吃納美人啊..這是什麼黑暗料理?有點心驚驚、版主拍張吃雞腳的照片來看看!