記者郭奕均/台北報導
從3月底開始,陽明山的海芋季就已經開跑,遊客爭相上山採海芋,最著名的地點就是竹子湖了,海拔670公尺的竹子湖四面環山,陰涼多雲,有絕佳的氣候條件之外,也讓這片山谷開滿海芋時,更添神秘之美,放眼望去白綠交錯,隨著微風吹來還能聞到陣陣花香,真的讓人感到非常放鬆。
▼▲竹子湖的海芋田,訪眼望去白綠交錯常,非常美麗。
其實竹子湖環狀步道有非常多家海芋園,記者來到其中一家「花谷海芋園」,這裡的海芋是水耕種植的,水深大約到膝蓋,因此想要下田採海芋,要先換上店家準備好的「青蛙裝」,防水材質讓遊客能在水田中盡情活動,不過別看老闆在水田中腳步輕盈,記者實際體驗,腳不斷卡在泥濘中,得花費一番力氣才能移動,因此想要找到一朵盛開的海芋還得經過一番「交戰」,不過也因為如此增添更多樂趣!
採海芋其實也有小技巧,老闆說要虎口向下、手背朝外抓住海芋的根部,接著輕輕往上拔起,聽到「啵」的一聲就成功了,只是拔起海芋的同時真的要小心站穩,否則很可能整個人跌進水裡(不過其實還真有不少人在水田中跌倒呢),而海芋帶回家後只要放在容器裡,加水高度約3~5公分,2天換一次水,每次換水時把海芋底部氧化的部分切除即可,天氣熱時也建議在水中加入冰塊降溫。
▲採海芋時要虎口朝下,從根部拔起。
不過何時才是最適合採海芋的時間呢?老闆建議在母親節過後,因為那時陽明山油桐花季開跑,大家上山都去賞油桐花,比較少人來採海芋了,因此海芋幾乎能長到全開,遊客還能享受「一個人的花海」,甚至等到5月底,老闆在一旁種的繡球花也開了,到時還能一邊欣賞色彩鮮豔的繡球花,一邊體驗採海芋的樂趣!