文金會晚宴菜單曝光　瑞士薯餅向金正恩童年致意

南韓總統府青瓦台今（24）日公布27日兩韓領袖高峰會晚宴菜單，南韓總統文在寅將以韓式風味的瑞士國菜薯餅（rösti）和烤魴魚等具象徵意義的菜餚，招待北韓領導人金正恩。

▲兩韓領袖高峰會被視為是世紀破冰。（合成圖／翻攝自文在寅IG、勞動新聞網）

路透社報導，青瓦台表示，選擇瑞士薯餅是向金正恩在瑞士度過童年的經歷致意，烤魴魚則因文在寅年少時光在南韓港市釜山度過。

北韓從未證實金正恩在瑞士受教育。但他的同學和老師曾透露在瑞士和他相處，瑞士報紙也曾報導金正恩以匿名在瑞士求學。

菜單上另一道佳餚是配冷肉湯的平壤冷麵。青瓦台發言人金宜謙表示：「文在寅總統要求菜單上有玉流館的平壤冷麵，北韓欣然同意。」

玉流館是北韓最知名的平壤冷麵餐館，玉流館主廚也將親赴峰會地點板門店製作這道菜餚。

晚宴還將搭配杜鵑酒和文培酒。其中文培酒是酒精濃度40%的蒸餾酒，源於北韓但目前多在南韓製造。

韓聯社報導，這份菜單承載和平信念和統一理想，內容還包括韓國全羅南道新安郡的黃姑魚海參水餃和峰下村的鴨田米飯。

開啟兩韓峰會先河的已故南韓前總統金大中生於全羅南道新安郡。參與第二次兩韓峰會的南韓前總統盧武鉉則在卸任後回鄉務農，在峰下村種植推廣鴨田米。

報導還說，已故現代集團會長鄭周永曾趕著牛群訪問北韓，飼養這群和平之牛的忠清南道瑞山牧場將提供這場國宴菜單上碳烤牛肉的韓牛。

已故作曲家尹伊桑也曾促進兩韓交流，他的故鄉統營近海出產的章魚將被製成涼拌章魚。