紐約必吃漢堡Shake Shack　香港首店推奶茶奶昔

記者簡佑庭／綜合報導

在紐約有第一美味漢堡的稱號Shake Shack，繼東京、首爾之後將於5月1日登入香港，地點就選在中環國際金融中心商場IFC的4樓。代理引進香港的美心集團，也預計在2027年在港、澳地區拓展到14間分店。

▲Shake Shack香港店5/1開幕。（圖／翻攝自Shake Shack Hong Kong臉書）

許多人到美國必吃的In-N-Out漢堡，被視為美國西岸第一美味漢堡，而東岸則由Shake Shack稱霸，兩大品牌分別在美國東西兩岸互別苗頭。Shake Shack的人氣商品除了漢堡、熱狗之外，還有風味薯條、雪酪冰淇淋、與奶昔。

▲Shake Shack招牌起司漢堡雙層牛肉。（圖／記者簡佑庭攝）

Shake Shack美味的秘訣，使用100%天然的安格斯牛，聲稱沒有打抗生素，點餐時可選擇單層或雙層牛肉，淋上香濃起司，並加入番茄、生菜，再淋上秘制醬汁。不過讓他成為紐約第一美味漢堡，所使用的漢堡麵包，功不可沒，濃濃的奶香、柔軟的口感如同台式餐包，將獨門醬料吸附在麵包上，讓整體風味更完整。

▲（圖／翻攝自Shake Shack Hong Kong臉書）

Shake Shack香港店招牌起司漢堡（Shack Burger），單層牛肉售價50港幣，吃素的民眾有以炸香菇替代牛肉的Shroom Burger可選擇（售價66港幣），此外，針對香港店，Shake Shack也推出香港限定的奶茶口味奶昔（Milk Tea Shakes）和三款限定雪糕包括HK Style、The Heart & Tart of Central和That’s My Jam，赴港旅遊的民眾可別忘試試看。

▲Shake Shack素食漢堡Shroom Burger。（圖／記者簡佑庭攝）

此外，市場傳出Shake Shack將登入台灣，地點就選在微風南山，目前微風南山暫定是今(2018)年第四季開幕。或許台灣消費者未來不用搭飛機，在台灣就能品嘗到紐約第一美味的漢堡。

▲（圖／翻攝自Shake Shack Hong Kong臉書）