薪動大未來／兄弟聯手搞創新　製MIT「地表最強鍋具」

記者張祐慈、吳汶宸／綜合報導

民以食為天，要煮出美味佳餚，炒鍋是必備工具，現在市面上進口不沾鍋琳瑯滿目，但大多塗有塗層，如果不當烹煮，可能將鍋子本身製造過程中殘留的化學物質溶進食物裡去。而現在台灣本土有技術能做出非塗層的超硬耐磨不沾鍋，今（14）日《薪動大未來》專題報導，要介紹這間位在台中的本土鍋具廠，創辦人牛氏兄弟創新研發電解技術，比一般製作過程多一道電解手續，做出來的炒鍋具有物理性的不沾，加上導熱快、受熱均勻的特性，不僅熱銷國內市場，在東南亞及北美地區也打出知名度！

▲牛氏兄弟研發出電解技術。

▲牛氏兄弟製出地表最強鍋具。

▲牛氏兄弟製造的鍋子還能做爆米花。