記者胡克強、邱子玲／台北報導
台灣零售業跟餐飲業競爭激烈，為了降低成本提高業績，有不少店家開始用大數據策略，只需要一顆鏡頭裝在店裡面，就可以計算出提袋率、客流量，店家還可以根據這些數據，調整店內陳設，把實體店面數據化。
▲店家透過攝影鏡頭可分析來客數。
磨好粉叩上咖啡機，濃縮後調甜度，忙著把飲料送上客人手裡，這家連鎖咖啡店，一到下午人潮開始進來，為了更能掌握人流，業者在門口跟店裡裝上攝影鏡頭，透過大數據統計哪個時間點人最多，都能看得一清二楚。這樣一來，可以在尖峰時段補足現場人員，離峰時段減少工作人員，降低人事成本。
▲業者表示此系統幫助他降低人事成本。
連鎖咖啡業者Jimmy：「以前真的不知道，（離峰）就布置4、5個人，但是現在有這套系統，我就可以布置到2個人，一個小時可以省到520塊，那三個小時就可以省1500。」
▲可以透過鏡頭進一步作分析性別。
甚至可以透過鏡頭進一步分析性別，未來店家還想做人臉辨識，統計年齡比例，行銷策略更能精準達到。
另外一間家具賣場，入口處就有架設一台攝影機，進門就開始分析熱點區域、來客動線，人多的地方紅色部分就會集中，代表是消費者最常待的區塊，這樣一來可以調整店裡陳設，擺放熱銷品或想主打的商品，提高能見度。
▲紅色部分代表人多的地方。
連鎖家具業者王思涵：「我們可以讓客人看到我們想要聚焦的商品，那反過來我們也可以發現到底客人需要什麼，你就可以從熱點現象裡面再去進一步的追查。」
▲業者表示可以透過熱點了解客人需要什麼。
現在不少零售業或店家用攝影機做影像分析，把實體店面數據化，計算提袋率、客流量，能減少成本之外，還可以提高業績，只是如果要進一步做人臉辨識，恐怕有個資問題，這也成台灣大數據一大阻礙。（整理：實習編輯張玳寧）
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