是你嗎？懶得動、重鹹、愛喝糖飲...當心埋下腎病未爆彈

記者楊晴雯／台北報導

你是螞蟻人嗎？飲食老是重鹹嗎？根據「2018年護腎習慣大調查」指出，民眾對於腎臟知識都有一定的認識，但實踐者卻寥寥可數；有4成民眾平均1天開水攝取量不到1,200cc，半數沒有運動習慣，尤其是年輕世代和中堅世代不愛運動外，8成嗜吃油炸、高鹹、甜點等重口味食物，專家提醒，這些生活型態與飲食習慣恐替自己埋下腎臟疾病的未爆彈。

▲不少人喜歡將飲料當水喝，國家衛生研究院群體健康科學研究所副所長許志成提醒，平常水喝得愈少，身體代謝功能可能愈差。（圖／資料照）

根據衛生福利部2025政策白皮書中指出，2014 年我國十大主要死因，除癌症外，仍以與三高相關的慢性疾病，其中第8 位高血壓性疾病及第10位腎病等非傳染性疾病為主，死亡人數總計5 萬7,738 人，佔總死亡人數約35.4%。

今年（2018）5月，台灣費森尤斯醫藥首次與天下雜誌調查中心於康健雜誌官網發起「2018年護腎習慣大調查」，從回收的1,515份有效問卷當中，瞭解民眾對腎臟器官知識程度、引發腎臟疾病之相關病因認知度、護腎飲食生活習慣等概況，發現參與調查者普遍腎臟知識分數雖高，但多數人在實踐健康生活型態上知道卻做不到，凸顯欠缺護腎行動力。

腎臟是人體負責分泌尿液、排出代謝廢物的重要器官，不過該調查卻顯示，有40%民眾平均一天開水攝取量不到1,200cc，相當於才二瓶市售保特瓶的份量，顯示身體嚴重缺水，可能導致代謝功能變差。而每週喝5杯以上含糖飲料的人，62%把飲料當水喝，不但每天平均飲水量不足1,200cc，又更有將近半數(49%)沒有運動習慣，是慢性腎臟病的高風險群。相較沒喝含糖飲料的人，一週運動達3次以上的比例則有39%。

該調查進一步分析，過去一週沒有運動的民眾中，有54%的人喝不到1200cc的開水，反觀每天水喝的愈多的人，有50%一週運動三次以上，顯示平時擁有運動習慣者，會將白開水作為正當水分來源。

另外值得注意的是，在社會中最活躍、最具生產力的二大族群：21至30歲年輕世代與31至50歲的中堅世代，平均有近6成（59%)每周至少3杯含糖飲料；活動力最強的21~30歲年輕世代，有一半以上(52%)一天喝不到1200cc；而這二大族群也是最不愛動的一群，有約78%一周運動不到3次。

根據2017年台灣腎病年報指出，40歲以下的慢性透析患者愈來愈多起因於糖尿病，足以說明愛喝含糖飲料、愛吃重口味食物、不愛喝水、不運動等不健康生活型態，將對腎臟帶來沈重的負擔。

國家衛生研究院群體健康科學研究所副所長許志成指出，台灣慢性透析患者在透析前一年的共病症方面，62.6%有糖尿病，89.5%有高血壓，32.2%有血脂異常，52.7%有心血管疾病(2017台灣腎病年報資料)，可知慢性病與透析的發生關係密切。

「平常水喝得愈少，身體代謝功能可能愈差」，許志成提到，隨老年人口以及肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病人口增加，這些問題所引發的腎臟病也增加，顯示生活及飲食習慣與腎病密不可分，由於不少患者都是到快洗腎時才知道自己罹病，其實只要早期預防，從改變不健康的生活行為做起就能預防慢性腎臟病。