擄獲人心！海鮮餐廳老闆成議員擬參選人　用美食搏感情

記者朱俊傑、黃大衛、賴碧香／台南－高雄報導

美食似乎成了參選人的選舉利器，高雄市議員擬參選人朱挺玗，也是前議長朱安雄的女兒，愛吃海鮮，也是4家定食餐廳的老闆，台南市議員擬參選人林士傑，也是海鮮餐廳的老闆，跟客人常常博感情，搏到最後決定出馬參選。

▲台南市議員擬參選人林士傑用美食搏感情。

每一道菜都脫離不了尚青的魚貨，澎湃的讓人忍不住流口水，餐廳老闆是他「林士傑」，也是台南市議員擬參選人。林士傑：「魚抓起來軟軟，那這尾魚就不新鮮，第二要看魚鱗，如果說不新鮮，我自己看不合格的魚，我不敢放在檯面上。」

對自家料理很有信心，一句話，自己敢吃的品質才敢端上桌。也因為這樣，餐廳也成了林士傑交朋友、搏感情的好所在，每天到漁港現選魚貨，了解基層心聲，讓大老闆決定踏進政治圈。

▲林士傑每天都會到漁港選魚貨。

林士傑：「因為我來自漁港，把基層真實的一面，來呈獻給政府部分了解。」

市議員擬參選人獨鍾海鮮餐廳的還有她。高雄市議員擬參選人朱挺玗：「這是挪威產地直送，所以隨便烤一烤都很好吃。」

▲高雄市議員擬參選人朱挺玗是4家海鮮餐廳的老闆。

愛吃海鮮，也愛自己動手做，除了是連鎖海鮮餐廳老闆，她也是高雄市前議長朱安雄的女兒朱挺玗，這回要再參選高雄市議員。38歲的朱挺玗，25歲那年大學剛畢業的她，毅然決然接下家中重擔，讓小工廠起死回生。

朱挺玗：「母親其實一直很捨不得，她那時候自己創海裕屋這個品牌，那時候其實很多很多人都叫她把這間公司賣一賣了，因為畢竟好像從來沒有賺過錢。」

▲朱挺玗努力讓自家餐廳轉虧為盈。

一頭栽進水產加工產業，10多年來土法煉鋼，也積極參展，一家一家拜訪，靠著品質跟誠意，讓工廠轉虧為盈，餐廳一連開了好幾家。

朱挺玗：「那時候就開始參加國內的食品展，跟著外貿協會去很多東南亞國家參展，去很多地方都覺得怎麼辦，前鎮小港怎麼好像都沒進步。」

▲朱挺玗用心與客人交流。

朱挺玗這回想用讓虧本水產加工廠起死回生的決心，來改變自己的家鄉，就看這條魚能不能跟她的美食一樣擄獲人心。