備而不用！避免再爆爭議　吳音寧訂定殘菜處理SOP

政治中心／綜合報導

台北農產運銷公司總經理吳音寧日前將北農賣不完的殘菜，送往彰化溪洲老家的社福團體，引發爭議。為杜絕外界質疑，北農近日制定殘菜流向及處理方式的SOP（標準作業程序），將與政府立案的食物銀行或社福團體簽署合作意向書，未來若出現大量殘菜，將優先送往大台北地區的社福機構。

根據《上報》報導，北農於本月6日邀集台北市社會局、台北市市場處、農糧署及台灣食物銀行聯合會、台灣食物銀行協會（基督教恩友中心）、1919食物銀行（中華基督教救助會）等團體共同討論殘菜處理原則，並於上週由總經理吳音寧拍板定案，頒布《臺北農產運銷股份有限公司批發市場惜食果菜購贈社福單位處理要點》。

▲吳音寧訂定殘菜處理SOP。（資料照／記者林敬旻攝）

要點中規範，未來北農要是再出現大量殘菜，會使用「業務推廣費」以當日尾市行情買下，並交由與北農簽下合作意向書的食物銀行或社福團體協助分送，考量到運輸距離，將優先以大台北地區的社福機構為主。

北農表示，雖然把殘菜處理方式制度化，但希望備而不用，畢竟出現大量殘菜只是少見的偶發事件。