記者馮珮汶／台北報導
喜歡去日本遊玩的資深粉絲們，對於日本九州美食應該不陌生，如果去完之後對於當地美食仍是念念不忘，現在有機會可以來重溫一下啦！SOGO忠孝館即日起到7月8日限期舉辦日本九州美食展，不僅是百貨開幕31年首度舉辦，這次來展出的90家品牌中、有52家都是初登場，來看有什麼必吃美食吧。
▲SOGO忠孝館期間限定登場的九州美食展。（圖／記者馮珮汶攝）
▲初登場豬肉角煮搭配鬆軟饅頭，一個售價100元。（圖／記者馮珮汶攝）
瞄準暑假人潮，這次首度登場的九州美食展預計業績可以上看3500萬。這次光九州的店家就有多達40家，像是大分-別府二十八萬石的角煮饅頭，軟嫩的豬肉角煮加入鬆軟饅頭，一口咬下滿滿的感動；還有此次由大分-吉吾帶來第五屆炸雞大賽「最高金賞」受賞炸雞，職人將炸雞炸得酥脆，搭配上精心調製的秘傳醬汁，完美比例吃的好涮嘴。
▲起源於博多的日本祭典美食筷捲燒，有起司、香蔥、明太美乃滋以及日式炒麵口味，售價110元。（圖／記者馮珮汶攝）
▲加入加拿大產楓糖製成的銅鑼燒，還有創意的布丁、起司大福、彈珠汽水等內餡。（圖／記者馮珮汶攝）
▲加入加拿大產楓糖製成的銅鑼燒，還有創意的布丁、起司大福、彈珠汽水等內餡。（圖／記者馮珮汶攝）
若沒到日本參加過祭典也能在日本展品嘗祭典美食，起源於博多的日本祭典美食，福岡-中山食品筷捲燒為嶄新的大阪燒，左手吃品嘗美食右手還能付錢買別的，邊吃邊逛！來到九州展必吃的人氣美食，福岡-福泉操鰻魚卷，充滿職人對味道的細膩與執著，用鰻魚蒸飯做成太卷壽司，口口皆是幸福滋味。
▲福岡鰻魚卷。（圖／記者馮珮汶攝）
▲長崎舞岳卷。（圖／記者馮珮汶攝）
若是喜歡是日本甜點的饕客，絕對不能錯過由職人現場製作長崎-西善製菓鋪的舞岳卷，綿密的口感、扎實的內餡，口口都能吃出職人的堅持；還有大分-菊家帶來創作菓子銅鑼燒，有布丁、起司大福、彈珠汽水、藻鹽奶油，共4種口味滿足味蕾；說到日本百年名店，絕對必嘗的福岡-如水庵筑紫餅，使用上等黃豆粉搭配黑糖蜜，入口後香味四溢，吃過都念念不忘的好味道。
▲開幕就大排長龍的大阪GANDHI熟成咖哩麵包，現炸出爐就秒殺。（圖／記者馮珮汶攝）
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