記者簡佑庭／台北報導
喜歡牛排的消費者有福了！來自日本福岡的AURORA STEAK，今（26）日正式進軍美食一級戰區：信義區。以選用最高品質的安格斯牛肉聞名，並讓日本福岡饕客讚不絕口。為了讓台灣消費者品嚐頂級牛排的魅力，即日起至6月30日，指定牛排套餐全面半價。
▲圖／微風集團提供
AURORA STEAK，使用美國芝加哥最高品質的安格斯牛肉，其牛肉並非單一牧場養殖，而是以區域性為主，目的是為了控管牛肉的品質，相較於其他大型美牛牧場，因優質的飼養方式，大幅提高肉品等級的機率性。
▲圖／微風集團提供
餐點部分，極光紐約客牛排以及日本研發獨家配方漢堡排，肉的部位使用牛隻最精華的背脊部，以鐵板加熱至高溫兩百度，烤箱同時開啟加熱，牛排上抹上油與少許鹽巴，煎單面至茶色，再放置碳烤架上大火烙印，在進行烤箱加熱，能鎖住內部鮮美肉汁，又能呈現出炙熱完美的烙印，同時享有視覺及味覺得最高體驗，另外還有漢堡排、雞腿排、沙朗牛排、鮮蔬沙拉等多種餐點。
▼▲圖／微風集團提供
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店名：AURORA STEAK
地址：台北市信義區松高路16號(微風松高店B2F)
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