麥當勞變網美餐廳！全台首間旗艦門市　專人送餐到桌

記者馮珮汶／台北報導

速食店竟然也變成網美打卡景點！台灣速食店龍頭今年四月起陸續引進數位自助點餐機，今(18)日更宣布推出2.0版旗艦餐廳，引進全台首間在全球餐廳中最後歡迎的Alphabet簡約風設計，除了店員們都換上新制服外，甚至使用自助點餐機還有專人送餐到桌的服務，服務直逼一般餐廳，開幕首日就已經吸引不少人前往拍照打卡嚐鮮。

▲自助點餐機可選用送餐到桌服務。（圖／記者馮珮汶攝）

▲自助點餐機可選用送餐到桌服務。（圖／記者馮珮汶攝）

麥當勞自助點餐機最近已經陸續在門市上架，並可採用電子支付，省去排隊點餐的時間。不過現在速食店業者搶佔龍頭地位，在宣布於西門町昆明餐廳打造全台首間2.0版旗艦店，引進在全球相當受歡迎的首間Alphabet旗艦店裝潢，由香港新銳設計師Nelson Chow用原本、鳥翅、樹幹等自然意象，呈現俐落風格。

▲速食店2.0版本變身網美打卡餐廳。（圖／記者馮珮汶攝）

▲速食店2.0版本變身網美打卡餐廳。（圖／記者馮珮汶攝）

在裝潢中採用大量黃與黑元素，運用經典字母Ｍ、漢堡的B、薯條的F、咖啡的C為室內空間創造活潑生動的意象。企業副總裁寇碧茹表示，2.0版本旗艦餐廳預計在三年內全台50%、將近180家都會轉換升級，除了一般數位支付、會員WIFI跟美食級漢堡外，還會導入自助點餐機、送餐到桌以及外場款待大使等服務。

▲速食店2.0版本變身網美打卡餐廳。（圖／記者馮珮汶攝）

▲速食店2.0版本變身網美打卡餐廳。（圖／記者馮珮汶攝）

所謂款待大使，是速食店新增的外場服務職務，除了協助顧客操作點餐機之外，還會引導取餐、協助現場需求、同時還會幫忙送餐到桌，宛如餐廳的服務試營運後已經獲得不少好評。

▲速食店2.0版本變身網美打卡餐廳。（圖／記者馮珮汶攝）

▲款待大使會送餐到桌邊。（圖／記者馮珮汶攝）

餐點部分，速食業者表示，去年首度推出Signature極選系列相當受到歡迎，決定18日起將此系列變長期供應，主推蕈菇安格斯黑牛堡、BLT黑牛、脆雞堡等選項；同時速食店首度將沙拉加入主餐，提供凱薩脆雞沙拉以及義式烤雞沙拉等選項。

▲特有的座位讓顧客用餐還能保有隱私。（圖／記者馮珮汶攝）

既然是旗艦店，一定要有的咖啡專區竟然還開始加賣法國直送來台的馬卡龍，初期採限店、限量供應，只有昆明、舊宗以及三重重陽店有；7月25日起在全台的咖啡專櫃才會開始供應、共有四種口味可選擇。

▲店內有設置許多拍照打卡點。（圖／記者馮珮汶攝）