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現代人幾乎每日都要來上一杯咖啡，炎熱夏日想來一杯沁涼暢快的冰咖啡，除了常見的冰美式，上市以來風靡全球的星巴克冷萃咖啡和氮氣冷萃咖啡，讓消費者多了有別於以往美式黑咖啡的新選擇。冷萃咖啡之所以迷人，是因為它透過冷水長時間的萃取，平衡咖啡的酸與苦澀，並且有巧克力調性及柑橘迷人芳香；至於氮氣冷萃咖啡，氮氣的注入，讓咖啡喝起來像奶油般滑順，新穎的口感、創新的口味，星巴克一推出就大獲好評。
▲▼星巴克推出的冷萃咖啡，平衡了咖啡的酸度、醇度，保留了咖啡豆原有的風味。
星巴克冷萃咖啡近來之所以風靡全球，成為咖啡迷的新選擇，因為這款咖啡從咖啡豆的挑選到萃取都相當講究，透過冷水長時間萃取，讓研磨咖啡均勻浸潤達到酸甜平衡，同時減少了咖啡的苦澀感和雜味，為了就是要讓冷萃咖啡送到客人手上時，展現獨特迷人風味。有別常見的冰黑咖啡，星巴克推出的冷萃黑咖啡對於細膩的品味堅持儼然成為咖啡潮流新指標，不少民眾喝過後都「一試成主顧」，成為他們夏日消暑的首選飲品。
▲蘊含巧克力與柑橘風味的多層次深受女性消費者喜愛。
若是喜歡追求新潮事物、喜愛沁涼暢飲口感的民眾，千萬不能錯過星巴克融合創新工藝的傑作「氮氣冷萃咖啡」！這款咖啡一推出就引發話題也大受好評，因為星巴克特別將氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中，創造出綿密的泡沫與層次，這款咖啡一入口就讓人驚艷，因為口感如奶油般滑順外，在不加任何糖的情況下還會自然回甘，大熱天喝起來真的是「透沁涼」。
▲▼氮氣注入冷萃咖啡，星巴克將咖啡融合創新工藝。
「氮氣冷萃咖啡」驚喜在於，在星巴克的研究和結合創新工藝之下，這杯咖啡在不同的時間飲用，有不同的滋味，立即喝的話，可以感受到咖啡的濃郁芳香，放幾分鐘，氮氣所產的美麗分層與細緻泡沫，帶來綿密口感與舌尖上極細微的清甜，完全不會讓人覺得膩口，有喝過的民眾笑說，「這款咖啡讓人很容易想續杯」，回甘、清爽口感，在炎炎夏日真的是消暑好選擇。
▲▼氮氣冷萃咖啡口感綿密、細緻滑順，不同時間喝可以體驗咖啡風味變化帶來味蕾的不同感受。
但大家知道嗎？其實從喝黑咖啡的品味也可以了解一個人的性格呢！據星巴克的「黑色品味」研究，喜愛喝一般美式咖啡的人，追求穩定的咖啡風味，個性比較直爽、明快，屬於風格簡約、行事俐落不拖泥帶水的類型；愛喝每日精選的人，享受每天嘗試不同咖啡風味，則是比較願意嘗鮮的個性，喜歡生活中充滿變化與驚喜；愛喝冷萃咖啡的人，對於咖啡口感的選擇更重視風味平衡，這樣的人很講究生活平衡與協調性，在乎細節；最後喜歡氮氣冷萃咖啡的民眾，喜歡暢飲口感，更勇於追求新潮事物、本身也是比較熱愛時尚與外放的個性。
喝咖啡不只可以聊是非還可以看個性，星巴克的黑色品味、黑色時尚，除了飲品熱銷外，更掀起不小話題。
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