離開燈紅酒綠　張希仁開心種玉蘭花

馬路旁或是廟前，常見到小販兜售玉蘭花，小小玉蘭花10年來讓屏東高樹鄉花農張希仁離開燈紅酒綠的生活，帶來穩定收入，他說，種玉蘭花讓他開心，是個可以做到老的行業。

屏東高樹鄉和鹽埔鄉種植玉蘭花的歷史約40多年，目前面積約60公頃，占全台灣9成，由於不少玉蘭花農已逐漸年老，將玉蘭花田出租，張希仁因母親身體健康問題，回高樹鄉接續母親種玉蘭花，自己再鑽研並擴大承租2公頃玉蘭花田，一種就是10年。

張希仁原從事皮件飾品業務，後來開設遊藝場。回到家鄉種玉蘭花，從陌生到熟悉，張希仁說，他朝友善耕作努力，施用有機肥，盡量不噴除草劑；玉蘭花蟲害少，但葉子毛毛蟲多，採摘時碰觸造成困擾，難免要噴灑一點農藥除蟲，但供應茶商做香料的玉蘭花則完全不噴藥。

玉蘭花一年四季都會開花，傍晚開始開花，不能放到隔日，因此，採花必須從傍晚開始，夏季開花快，從晚間6時開始採花，有時盤商要的量多，工人下班，他就自己採摘，工作到深夜11、12時。

張希仁說，盤商通常在晚上10時拿到花後出發往台北，因此，每天晚上一定要採花，不論刮風或下雨，2公頃的花田輪流採收，一期約3分地，夏天平均每天可採收50到60台斤，每台斤新台幣60元，冬天花較少，約只有夏天1/3的量，每台斤約120元。

▲屏東高樹鄉花農張希仁離開燈紅酒綠的生活，回鄉種玉蘭花。（圖／中央社）

張希仁表示，玉蘭花市場的需求量有限，盤商收的量固定，種植面積很難擴增，種多了賣不出去只有丟掉，但也因此，常年價格穩定，只有夏天60元及冬天120元兩種價格。

返鄉務農的張希仁，在玉蘭花找到自我，曾經叛逆而差點誤入歧途，現在每天在玉蘭花田巡視，大部分時間在割草。他說，不灑農藥的「草生栽培」走在地面會有彈性，表示土壤是活的；而盤商願意跟他大量長期收購，也表示經營得好，讓他很有感就感。

張希仁認為，種玉蘭花讓他找到了春天，離開燈紅酒綠生活，收入比以前的職業更豐沃，又能兼顧家庭，「應該早一點回鄉種花 」。