記者陳宥蓉、許宏超/台北報導
北市府2013年成立「台北市食材登錄平台」,學生的午餐內容都要登錄,提供家長來查詢。不過北市議員卻發現,有部分學校登錄不實,像有學校把滷蛋、香腸當主菜,奶皇包是蔬菜,連蚵仔煎的食材資訊都沒有蚵仔。
▲有些學校在台北市食材登錄平台的食材登錄標示不清。
青菜、肉類、飯,營養俱全,這是小學生吃的便當,但有些學校的食材登錄標示卻讓人看的霧煞煞。奶皇包會爆汁,很多人就愛這個口味,但是看看登錄平台,明明登錄的是奶皇包,但仔細看,蔬菜類竟然有0.5份,難道奶皇包是蔬菜?連香腸也被當成是主菜,看看另一個午餐營養標示全部都是0,難道沒有營養價值?另外滷蛋也能當主菜。
▲奶皇包被歸類為蔬菜類。
▲香腸的營養標示0。
▲滷蛋被登錄為主菜。
最誇張的是像這樣的蚵仔煎,蚵仔加蛋是經典,但是蚵仔煎的食材資訊都沒有蚵仔。
▲蚵仔煎的食材資訊沒有蚵仔。
台北市議員何志偉:「我們發現整個的食安登錄平台裡面,非常的蠢、非常的呆,因為它一筆一筆都由人工來登錄,我們政府一直喊食安,但是不肯投資食安解決問題。」
▲台北市議員何志偉認為,政府一直喊食安卻都沒有解決問題。
民眾:「為什麼蚵仔煎沒有蚵仔?這樣叫蚵仔煎嗎」、「應該要滿重視它們的標示,畢竟小孩子在吃方面真的要照顧到,然後必須要很嚴格的把關。」
▲民眾表示,應該要嚴格把關小孩子吃的東西。
北市教育局回應,學校的食材登錄平台是由教育部統一建置,但還是以各校自主管理,將會研究簡便操作方式再向中央建議,以免食材登錄不實狀況再度上演。(整理:實習編輯蔡咏恩)